Beawkuchni - beawkuchni.com - Bea w Kuchni
General Information:
Latest News:
Toskańskie pici i sugo finto 18 Aug 2013 | 11:10 pm
Od naszego powrotu z Toskanii minęły już dwa miesiące, a ja wciąż nie uporałam się z toskańskimi wpisami… Postaram się więc choć częściowo nadrobić te zaległości (o ile macie jeszcze ochotę, by ‘męczy...
Sierpniowy ‘przypominacz’ 14 Aug 2013 | 06:26 pm
Gorący tydzień. I to nie tylko jeśli chodzi o temperatury, ale przede wszystkim w pracy – zakończenie kolejnego kursu i egzaminy w toku… A do tego przygotowania do przyjęcia pewnych Bardzo Ważnych Goś...
Brzoskwinie / morele w alkoholowym syropie 11 Aug 2013 | 08:35 pm
od lewej : brzoskwinie + maliny, brzoskwinie + czarna porzeczka, morele + jeżyny Czasami żałuję, że bloga nie pisałam naście lat temu, gdy czasu miałam zdecydowanie więcej n...
Domowy ocet aromatyzowany, czyli przetwory dla zapracowanych ;) 7 Aug 2013 | 09:17 pm
Produkowane teraz hurtowo ;) domowe dżemy i przetwory przydają się nie tylko w naszej kuchni / spiżarni, ale są też świetnym pomysłem na kulinarne podarki. Co jednak zrobić, gdy nie mamy na tę radosną...
Koktail z czarną porzeczką 4 Aug 2013 | 12:59 pm
Jeśli wciąż ‘cierpicie’ ;) na nadmiar czarnej porzeczki, to warto wykorzystać ten fakt spożywając ja również na surowo (na przykład jako dodatek do koktajli owocowych), jest ona bowiem niezwykle cenny...
Czerwona porzeczka, gościnnie 1 Aug 2013 | 12:17 am
Przyznaję, iż za czerwoną porzeczką nie przepadam… Właściwie mogła by dla mnie chyba nie istnieć, co w przypadku jej czarnej kuzynki jest zależnością odwrotnie proporcjonalną ;). W związku z powyższym...
Czarna porzeczka – przetwory 2013 29 Jul 2013 | 10:52 pm
Jak wspominałam w poprzednim wpisie – weekend upłynął pod znakiem czarnej porzeczki :) Mam też zamiar sporą jej część zamrozić, uwielbiam bowiem jej dodatek do ciast i deserów; to owoc z charakterem, ...
Weekend w słoikach 28 Jul 2013 | 10:43 am
Wczoraj i dziś nareszcie udało mi się znaleźć trochę czasu na tegoroczne lipcowe przetwory. Na taśmie głównie czarna porzeczka (morele będą przetwarzane dopiero w sierpniu…). Zastanawiam się tylko, cz...
Truskawki, ananas i koktajl 25 Jul 2013 | 10:13 pm
Truskawki z początku tegorocznego sezonu smakowały dosyć tragicznie. Te pierwsze, czerwcowe, były mało słodkie, zupełnie bez wyrazu (nie ma się czemu dziwić – pogoda była w maju i czerwcu iście brytyj...
Bób i pieczona papryka 23 Jul 2013 | 02:33 am
Sezon na bób wciąż trwa*, co piątek wracam więc z farmy z olbrzymią porcją tych pysznych, zielonych strąków. *(upały również, nie narzekam jednak, wychodząc z założenia, iż lepsze to niż niż chłód i ...
