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Latest News:
Gracias!!! 29 Jan 2010 | 12:36 pm
Mil gracias a la gente linda que me ha escrito preguntando por las recetas y la actividad del blog!!! En este momento digamos que estoy en un estado de hibernación… Un gran abrazo a todos!
Pan de maíz 3 Dec 2009 | 06:55 am
La elaboración de este pan de maíz (Cornbread) es tradicional en los Estados Unidos, y a lo largo y ancho de ese país es posible encontrar muchas versiones de este pan. La receta que utilicé de base ...
Ponquecitos de maíz 17 Nov 2009 | 05:18 am
Y siguiendo la onda de pruebas y experimentos de la gente de Cook´s Illustrated… decidí hacer estos ponquecitos utilizando tres presentaciones diferentes de harina de maíz, siendo una de ellas harina ...
Torta amarilla... en dos etapas 5 Nov 2009 | 05:35 pm
Normal 0 21 false false false ES-VE X-NONE X-NONE MicrosoftInternetExplorer4 Esta conocida torta fue objeto de experimentación por parte de la gente de Cook’s Illustrated, para lo que evalua...
Torta de zanahoria 29 Oct 2009 | 02:43 pm
Esta receta es de la revista Cook Illustrated… La autora comienza el artículo confesando que ella no era precisamente fanática de la torta de zanahoria… y a la pobre… le había pasado lo mismo que a “R...
Torta caramelizada de pera y manzana 24 Oct 2009 | 04:45 am
Normal 0 21 false false false ES-VE X-NONE X-NONE MicrosoftInternetExplorer4 Por estos lares le decimos torta… En otros lugares queque… (palabra derivada de la palabra en inglés “cake”), o...
Aire, agua, tierra... 14 Oct 2009 | 09:44 am
Cuando el cielo, el mar o la arena se presentan así de hermosos… cualquier excusa es buena para fotografiarlos y admirarlos!
Ponquecitos de manzana 10 Oct 2009 | 02:13 pm
Normal 0 21 false false false ES-VE X-NONE X-NONE MicrosoftInternetExplorer4 Con estos ponquecitos se puede tener un desayuno súper nutritivo… repleto de frutas y fibra!!! La receta…. Ingr...
Angel food cake 7 Oct 2009 | 07:25 am
"Pastel o torta de ángel"… No se sabe con certeza porqué se le llama de esta forma a esta torta… pero hay quienes dicen que la masa de este postre es tan blanca, ligera y esponjosa que debe ser un pos...
Vacaciones 27 Sep 2009 | 07:35 am
No… no… no… no por favor… que no se acaben… que no se acaben… pero se acabaron!!! A pesar de mis fervorosos ruegos… las vacaciones se terminaron y ahora lo que llega es un río de trabajo… Y mientras m...
