Blogspot - chefharuki.blogspot.com - Chef Haruki by Joaninha
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Latest News:
Brownies de Ricotta e Matcha 18 Feb 2010 | 07:46 am
Antes de mais, quero agradecer a todos, do fundo do coração, os simpáticos e carinhosos comentários que nos deixaram neste período de ausência. "Brincamos muito" mas também tivemos muitas saudades! :)...
Pataniscas de Bacalhau e Legumes 18 Feb 2010 | 07:46 am
Tinha uma barbatana de bacalhau para o almoço... a idéia inicial era comê-la cozida, mas para mal dos meus pecados :) lembrei-me de fazer pataniscas. Para lhes dar um ar diferente e poupar trabalho, ...
Ovos Mexidos com Espinafres, Pimentos e Queijinhos Mozzarela 18 Feb 2010 | 07:44 am
Ando doentinha e por isso tenho sido obrigada a ficar em casa. :( Apesar disso apetite é coisa que nunca me falta, por isso que remédio tive eu em rumar à cozinha e desenrascar-me da melhor maneira po...
Gratinado de Brócolos e Couve Flor com Béchamel de Espinafres 18 Feb 2010 | 07:44 am
O título deste post deveria ser " Como convencer miúdos e graúdos a comer legumes?". A resposta a esta pergunta seria muito simples... dê-lhes a provar Gratinado de Brócolos e Couve flor com Béchamel ...
Tosta "Café au Lait" 18 Feb 2010 | 07:43 am
Existe um espaço na cidade do Porto que gosto muito de visitar. Este local que considero muito agradável está situado num dos antigos edifícios da Baixa do Porto e permite-nos não só usufruir de excel...
Bolo Outonal de Diospiro e Especiarias 18 Feb 2010 | 07:39 am
Diospiro é uma das minhas frutas preferidas, se não a preferida... e apesar de infelizmente não ter a sorte de ter um diospireiro num qualquer pedaço de quintal onde pudesse simplesmente esticar o bra...
Brioches de Abóbora e Compota de Laranja, Cenoura e Canela 18 Feb 2010 | 07:39 am
Um nome tão longo para uma sugestão tão simples de fazer. :) Quando vi a receita original na qual me inspirei para esta adaptação, tive imediatamente muita vontade de a fazer assim que possível. Na p...
Crostata de Ricotta e Frutos Silvestres 7 Feb 2009 | 04:59 am
Porque me fazes imensamente feliz, para ti meu amor, faço hoje minhas as palavras deste génio... Creio que foi o sorriso, o sorriso foi quem abriu a porta. Era um sorriso com muita luz lá dentro, ...
Males que vêm por bem... 15 Jan 2009 | 12:37 am
Cá estou eu de novo. Depois das festas... depois de horas "perdidas ou ganhas" na cozinha, e "toneladas" de doces de Natal e mais alguns de Ano Novo volto ao meu cantinho para vos desejar a todos um e...
"Carpaccio Fingido" de Polvo com Vinagrete de Pimentos 26 Oct 2008 | 08:32 am
Há uns dias atrás tive vontade de comer polvo. Há muito que não tinha oportunidade de degustar este molusco que tanto adoro e a verdade é que a culpada disso foi a preguiça que se tem apoderado do meu...
