Blogspot - cincoquartosdelaranja.blogspot.com - Cinco Quartos de Laranja
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Canapés de queijo com compota de cebola roxa e tâmaras 27 Aug 2013 | 06:33 pm
A primeira vez que comi compota de cebola roxa com queijo foi numa festa pela mão de uma amiga, a Carlota. Gostei tanto da compota que ficou a vontade de mais tarde ou mais cedo colocar mãos à obra e ...
Sangria de espumante bem fresca para beber nestes dias quentes 21 Aug 2013 | 05:12 pm
Uma das coisas que apetece nestes dias quentes de Verão é bebidas frescas, geladinhas. Para aproveitar uma garrafa de vinho espumante que não se tinha bebido toda e que aguardava destino no frigorífic...
Tostas de medalhões de cabra com especiarias e maçã 20 Aug 2013 | 06:02 pm
Estas férias tomei uma resolução. Tenho que rever o espaço dedicado aos livros cá em casa. Todos os meses compro um a três livros novos, ultimamente sempre de cozinha. Por exemplo, este mês chegou Fra...
Ovos mexidos com flores de curgete para um pequeno-almoço de Verão 19 Aug 2013 | 05:31 pm
As férias trazem novas rotinas. Trazem novas vontades e desejos. Trazem dias grandes e felizes. Nos últimos tempos, para além das idas à praia ao final do dia, decidi ler o livro Quando os Bobos Uivam...
Picolé de manga, banana e alperce 16 Aug 2013 | 05:36 pm
O Verão mima-nos com a variedade de fruta que encontramos à nossa disposição. Nesta altura do ano, cá em casa, é raro o dia em que não faça uma receita com fruta. Ora sai um sumo ou batido bem frescos...
Salada de couscous com atum e laranja 14 Aug 2013 | 04:32 pm
As saladas são sem dúvida uma das minhas refeições preferidas nos dias quentes de Verão. Cheias de legumes e bem frescas, são uma forma excelente de ajudar a ultrapassar o intenso calor que se faz sen...
Salada de queijo com bacalhau em azeite e figos frescos 13 Aug 2013 | 04:20 pm
O Verão é uma das minhas estações preferidas. Gosto dos dias de sol e céu azul. Gosto das idas à praia e de andar com chinelos. Gosto de me sentar num jardim à sombra das árvores, de ler um livro e co...
Jantar com vista para o mar da Praia da Rocha 12 Aug 2013 | 06:21 pm
Há pequenas coisas que me seduzem e inspiram. Uma delas é acordar e ver o mar. Respirar fundo e sentir o fresco da maresia. Observar as gaivotas. Sentir a praia a espreguiçar-se. E foi este um dos pri...
Picolé de maracujá e leite de coco 9 Aug 2013 | 05:03 pm
Uma das coisas boas de estar de férias é podermos fazer pequenas loucuras. Ontem, só fui para a cama, noite dentro, depois de acabar de ler o romance A Casa dos Amores Impossíveis. Adoro quando um liv...
Couve-flor com molho de iogurte e sementes de girassol 8 Aug 2013 | 07:49 pm
Sabe bem sair da rotina. Sabe bem de vez em quando procurar fazer acompanhamentos diferentes. Hoje deixo-vos uma maneira diferente de servir couve-flor cozida. Desenvolvi esta receita para a edição de...
