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Sciroppo di thè 27 Jun 2013 | 03:48 pm
Questa di oggi non è una vera e propria ricetta, ma a me piace molto e soprattutto piace al critico di casa, a cui non piace il thè caldo, ma questo gli piace moooltissimo. Questo è uno sciroppo di t...
Pardulas di ricotta o ricottelle 29 Mar 2013 | 10:11 pm
Le pardulas di ricotta o ricottelle come si chiamano a Sassari, sono i dolci della Sardegna tipici della Pasqua. Il sapore delicato della ricotta e il profumo degli agrumi (arancia e limone ) racchiu...
Budino al cioccolato senza uova e senza burro 3 Feb 2013 | 11:23 pm
IL budino al cioccolato è un classico sempre apprezzato da tutti, sia dagli adulti che dai bambini, ma ciò che più ci piace quasi sempre non è compatibile con dieta, colesterolo o semplicemente non si...
Mini pain d'épices 29 Dec 2012 | 10:36 pm
Il pain d'épices o pan speziato è un dolce francese , principalmente natalizio e si prepara con una miscela di spezie e miele. In questo periodo non può mancare sulla nostra tavola ed è anche un ide...
Torta con purea di mele 28 Nov 2012 | 05:30 pm
Questa torta alle mele è completamente diversa da tutte le torte di mele provate finora. infatti si utilizzano le mele passate in padella con lo zucchero e poi frullate. E' una torta molto semplice d...
Paella di pesce o de marisco 31 Oct 2012 | 09:17 pm
La paella è uno di quei piatti che per tanto tempo mi sono limitata a mangiare fuori casa o ad ammirare sulle foto di riviste o su internet. Un po' perchè mi mancava la famosa "paellera" e un po' per...
Pastine degli angeli 28 Sep 2012 | 06:37 pm
Innanzittutto vorrei salutare con affetto tutti voi che, nonostante non pubblico da tanto tempo, mi seguite....magari in silenzio...tutti i giorni!!! Spero d'ora on poi di riuscire ad essere più pres...
Coppe allo yogurt, frutti di bosco e savoiardi 11 Aug 2012 | 04:02 pm
Questo dolce nasce dall'esigenza di utilizzare dello yogurt e dei frutti di bosco surgelati, che stazionavano nel congelatore da un po' di tempo e che, insieme allo yogurt, volevo eliminare prima d'an...
Ciambella all'ananas 1 Jul 2012 | 09:34 pm
Questa ciambella all'ananas è veloce da fare, è fresca, quindi molto gradevole d' estate ed è estremamente morbida. Ottima sia a colazione, sia a merenda magari accompagnata con un bel bicchiere fres...
Torta freschezza 11 Jun 2012 | 04:06 am
Un dolce molto fresco ma al tempo stesso delicato che ho preparato per il compleanno di mio fratello, e anche se ormai sono passati già 2 mesi, penso sia un dolce molto delicato da proporre anche ora ...
