Blogspot - dolciesalatetentazioni.blogspot.com - Dolci e salate tentazioni
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Panini con l'uvetta 26 Aug 2013 | 10:13 pm
Ah, la magia del lievito madre! Lo dico sempre io: la soddisfazione che mi danno i lievitati è impagabile. Questa è una ricetta improvvisata ed eseguita al momento, tanto che ho dovuto scriverla sub...
El Gazpacho Andaluz 3 Aug 2013 | 11:30 am
Il caldo di quest'ultimo periodo è diventato talmente insopportabile da far quasi perdere l'appetito. Perché allora non preparare qualcosa di fresco, diverso dalle solite insalate di riso e pasta? Un ...
Dessert al bicchiere con crema firmata Corrado Assenza 23 Apr 2013 | 06:14 pm
Da oggi si cambia. Si gira pagina. La primavera porta novità, perché non cominciare dal blog? Ma sì, rinnoviamolo! Ed è così che ho contattato Sara, la quale, dopo un periodo di "tira e molla", è ri...
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Le Colombine pasquali 2 Apr 2013 | 12:18 am
Dopo tanta acqua, finalmente Pasqua e Pasquetta ci hanno regalato due giornate luminose. Quest'anno avevo deciso di non preparare né colomba né pastiera, necessitavo di riposo fisico e mentale; ma sa...
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Identità di Sala a Identità Golose 2013 26 Mar 2013 | 02:05 am
"Quello che mi aspetto da Identità di Sala è che i contributi dei miei colleghi, assieme al mio, possano essere coordinati con l'obiettivo di offrire un'immagine diversa del nostro mestiere. L'immagin...
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Il pane di una volta, quello genuino 27 Jan 2013 | 10:20 am
Inutile a dirsi. Le farine Petra del Molino Quaglia sono le migliori che io abbia mai provato finora. Provenienti da grano 100% italiano, sono macinate a pietra in purezza così da far riscoprire il s...
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