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Latest News:
Focaccia patate e pancetta 17 Dec 2011 | 06:59 am
INGREDIENTI: pasta per pizza (io la faccio in casa, ma trovate i panetti o la pasta stesa pronta al super) pancetta stesa q.b. patate 3 o 4 1 mozzarella (o stracchino) sale, olio Preparate la pasta ...
Peperoni ripieni di pasta 23 Jul 2011 | 05:16 am
Ingredienti per 2 passata di pomodoro q.b. 1/2 cipolla bianca 1 spicchio d’aglio 1 o 2 acciughe sott’olio qualche oliva denocciolata 1 pizzico di peperoncino 120 grammi di pasta circa parmigia...
Carciofi Ripieni 14 Apr 2011 | 06:26 am
INGREDIENTI 6 carciofi maturi salame tipo “soppressata calabrese” formaggio tipo Asiago 2 uova parmigiano grattuggiato 1/2 cipolla passata di pomodoro olio, sale q.b. UNA PENTOLA (possibilmente) ANTI...
Muffin salati cipolla e pancetta 23 Mar 2011 | 02:11 am
INGREDIENTI 250 g circa di farina 1 uovo 1/2 bustina di lievito 200 gr di panna da cucina 1 cucchiaino di zucchero 60 gr circa di burro fuso 1 cucchiaino di sale una spolverata di spezie per carne tip...
Petto di pollo sfizioso 7 Dec 2010 | 03:36 am
Ingredienti per 2: 3 petti di pollo 1 cipolla dorata 1 spicchio d'aglio qualche carota mezzo bicchiere di vino bianco 2 manciate di pinoli qualche cucchiaio di passata di pomodoro una manciata di oli...
Risotto pere e gorgonzola 17 Nov 2010 | 03:14 am
ingredienti per 2 persone: 1 pera matura (io uso le Decane, molto dolci) 125 gr di gorgonzola dolce 1/2 cipolla 1/2 bicchiere di vino bianco riso brodo sale pepe olio parmigiano q.b. Sono un'amante ...
Paccheri con Cavoletti di Bruxelles 12 Nov 2010 | 02:43 am
Inizio con una ricetta che ha come protagonisti i cavoletti di Bruxelles, io amo la famiglia dei cavoli, mi piacciono tutti indistintamente, mio marito invece non è della stessa idea :-) nonostante ci...
Benvenuti 11 Nov 2010 | 03:26 am
Benvenuti su Golosando, ho deciso di aprire un blog di cucina per condividere con tutti voi le mie ricette preferite, inventate, avute in famiglia, da amici, libri etc. Sicuramente farò questo non con...
