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Latest News:
Ein Pott voll Weihnachten 17 Dec 2009 | 10:09 pm
Es passiert mir nicht allzu oft aber doch immer wieder: Da steht ein Haufen Obst kurz vorm Exitus in der Küche und schreit nach Verwertung und ich muss schneller als schnell irgendwas zaubern um das W...
Des Engels Haare 24 Nov 2009 | 06:56 am
Ich kann mich dunkel daran erinnern, letztens hier einen Jack-Bauer-würdigen „Cliffhanger“ à la „da kommt noch was...“ hinterlassen zu haben. Kürbisse. Engelsgleiche Marmeladengestalt. Und so... Richt...
Einfache Kürbissuppe 4 Nov 2009 | 08:14 am
Alle tun es gerade. Oh, ja. Überall. Wohin man auch schaut, Kürbisse, Kürbisse und nochmal Kürbisse. Und ja, wir tun es auch – obwohl ich früher den Kürbis „nur“ in engelsgleicher Marmeladengestalt ge...
Brotpudding-Minis 29 Oct 2009 | 05:45 am
Diese Brotpudding-Minis zu backen und anschließend zu verputzen ist zurzeit unsere Lieblingsfreizeitbeschäftigung. Brotpudding ist eine derart schnörkellose, schöne, genuine Erfindung, dass ich manchm...
Reis mit Kaninchen & Champignons 24 Oct 2009 | 02:56 am
Da draußen herrscht ja Herbst galore. Zurückgeschlagen wird also mit Herbstküche en masse.Zum Beispiel mit diesem Reis, was in Spanien (aka "die ferne Heimat") durchaus typisch ist: mit Kaninchen und ...
Moi, myself und das Fräulein Süppchen 16 Oct 2009 | 06:26 am
"Ich bin wieder da" - schrie sie... und sie schwang sich aufs Pferd und ritt eiligst davon.Tja, wieder mal typisch. Kaum hatte ich das Ende meines sommerlichen "was-auch-immer-das-jetzt-schon-wieder-w...
Zucchini-Cremesuppe 9 Sep 2009 | 07:48 pm
Langsam spürt man es, oder? Der Sommer geht, der Herbst kündigt sich leise an. Unter uns gesagt: Ich habe nichts, aber rein gar nichts, gegen den Herbst (wer mich kennt weiß: ich mag keine Hitze - und...
Long time no see... – mit-Quark-Sauce 1 Sep 2009 | 05:45 am
Hier ist es ungewöhnlich ruhig gewesen in letzter Zeit. Dabei war meine Abwesenheit vollkommen unfreiwillig. Ach was! Meine Abwesenheit war im Grunde genommen ja gar keine. Ich bin hier, ich koch mir ...
Der legendäre Langostino-Salat von meinem Schwager Daniel (und Sommerbrote galore) 1 Aug 2009 | 04:12 am
“Salatwoche, Baby!” - so hieß bei uns das Motto, sobald es wärmer wurde. Nun gut, dass die Temperaturen zwischendurch ein paar Mal in den Keller gegangen sind, hat uns tatsächlich ein bisschen den Str...
Sommer aufm Balkon 10 Jul 2009 | 04:46 am
Die Sommerzeit ist zauberhaft, nicht wahr? Im Grunde genommen sind alle vier Jahreszeiten magisch, klar... aber der Sommer als „Idee“, als quasi Gedanke, der toppt doch alles. Der Sommer ist für mich ...
