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http://www.hominilupulo.com.br/ 1 Jul 2011 | 02:42 pm

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Brassagem de cerveja caseira: American IPA 16 May 2011 | 02:26 pm

Este domingo foi o dia escolhido para produção de mais uma leva de cerveja caseira. Desta vez, o estilo foi American IPA. Queríamos experimentar uma com bastante lúpulo Amarillo, utilizado na Colorado...

Procure Sabor, uma Cerveja de Verdade! 6 May 2011 | 08:05 pm

Há mais de 8 mil anos a humanidade bebe cerveja. É a bebida mais consumida do mundo. Isto todos nós sabemos. Mas o que muitos desconhecem é a riqueza que essa bebida nos proporciona. São diversas core...

Mini-concurso ACervA Carioca 3 May 2011 | 01:46 am

Dia 30 de abril foi a data escolhida para mais um Mini-Concurso da Associação dos Cervejeiros Artesanais do Rio de Janeiro. E evento aconteceu na casa do John, e contou, como sempre com ótima comida e...

Maracujá Ale 26 Apr 2011 | 10:11 am

Após o término da produção da Barley Wine, nos deparamos com a inusitada sobra de cerca de 2 litros de uma Pale Ale. Era hora de experimentar, e aproveitei e fui logo ler o capítulo sobre cervejas com...

Barley Wine 1.0 - muitos acertos e erros 24 Mar 2011 | 02:15 pm

Quem vê essa foto deve estar pensando: como esses caras falaram que vão fazer a cerveja e já a estão bebendo? Calma, esta é apenas uma Baden Baden Double Red Ale, no brinde após o término da brassagem...

Configuração e operação do controlador de temperatura TLZ10 22 Mar 2011 | 11:31 am

Depois do controlador montado conforme post anterior, chegou a hora de ligar o aparato, testar e configurar. Assim que ligamos o plugue macho na tomada, o controlador liga e passa a indicar a temperat...

Montando um controlador de temperatura TLZ10 18 Mar 2011 | 11:48 pm

Os amigos cervejeiros sabem da importância da temperatura ao longo de todo o processo de produção de cerveja. Um controlador de temperatura em conjunto com resistores pode ser útil na rampa durante a ...

Montagem da planta, parte III: Engates rápido e bomba 19 Feb 2011 | 02:17 am

Chegamos ao post final sobre a montagem (upgrade) dos nossos equipamentos. É importante ter entendido e se conscientizado da importância da padronização das conexões e mangueiras para entender a facil...

Montagem da planta, parte II: Padronização de conexões e mangueiras 18 Feb 2011 | 02:02 am

Quem vem acompanhando a série de posts sobre a montagem da planta, deve ter reparado a quantidade de equipamentos e conexões de 3/4" citadas. Pode parecer um detalhe bobo, mas um erro de padronização ...

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