Blogspot - lacuocabiondatrafornelliebaraonda.blogspot.com - La Cuoca Bionda Tra Fornelli E Baraonda
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Latest News:
CARNE IN GELATINA 19 Jun 2013 | 03:12 pm
Come scrissi anni fa nella mia presentazione, ho sempre amato la carne Simmenthal e finalmente ho trovato un modo di farla in casa che mi ha veramente soddisfatto in quanto è risultata ottima, aromati...
MACARON SALATI 15 Jun 2013 | 04:27 pm
Macaron salati o, come direbbero i francesi "macarons salés". Da un po' di tempo pensavo a come fare per rendere appena meno dolci i macaron al fine di utilizzarli per aperitivo e rovistando qua e là ...
DULCE DE LECHE 21 May 2013 | 06:20 pm
Complice questa giornata di primavera avanzata che ricorda però l'autunno, ho deciso di starmene a casa e dedicare il mio tempo alla preparazione e pubblicazione dello splendido dulce de leche, un dol...
MARMELLATA DI LIMONI 17 Apr 2013 | 03:39 pm
Uscire in giardino e cogliere dei limoni non ha prezzo! La marmellata che ne è risultata è, modestia a parte, sublime. Segno tutti i passi di modo che la prossima volta li ripeto pari pari. Cogliere 5...
SEPPIE RIPIENE 15 Apr 2013 | 08:00 pm
2.550 grammi in due. Fresche di mare nostrum. Due belle sberlone di seppie, unico problema decidere come cucinarle. Dopo averle ben pulite e messo da parte i tentacoli per farci un risotto di cui poi ...
RISOTTO CARCIOFI E SEPPIE 15 Apr 2013 | 08:00 pm
Ovviamente i tentacoli delle seppie non si buttano, peccato mortale!!! Tagliati a pezzetti molto piccoli vanno messi a rosolare in padella con olio ben caldo e aglio. Quando sono belli rosolati, aggiu...
CAKE POP 7 Apr 2013 | 04:17 am
Un altro dolcetto sfizioso che vale la pena di provare perchè è davvero incredibilmente buono. Se avete la macchinetta elettrica per farli vi semplificate il lavoro, altrimenti seguite la procedura ch...
TORTA A SPIRALE 16 Mar 2013 | 05:40 pm
Da un po' di settimane mi sto dedicando a ricette argentine infatti ho preparato il dulce de leche, gli alfajores ed ora questa torta caratteristica. La pubblico oggi, compleanno di mia sorella, perch...
TEGLIA DOUBLE FACE 5 Mar 2013 | 12:39 am
Youtube è una miniera di suggerimenti e stimoli ma quando ti fa vedere delle teglie appena uscite e che in Italia non sono ancora in vendita mi manda nel pallone. Essendo però Oggi giornata di esperim...
TORTA AL BURRO D'ARACHIDE 21 Feb 2013 | 01:43 am
Discontinua più che mai, eccomi di nuovo qui a farvi assaggiare questa torta dal gusto specialissimo che usa come ingrediente caratterizzante un prodotto che oramai si trova in molti supermercati: il ...
