Blogspot - laxanokitsos.blogspot.com - LaxanoKitsos
General Information:
Latest News:
Ψωμί γεμιστό με γραβιέρα και μουστάρδα 26 Aug 2013 | 12:30 pm
Έμπνευση και αναζήτηση της στιγμής, το συγκεκριμένο ψωμί είναι ιδιαίτερο! Επειδή δεν είχαμε φόρμα για ψωμί, το κάναμε σε αντίστοιχη φόρμα του κέικ. Υλικά για τη ζύμη 4 κ.σ. μαργαρίνη Βιτάμ κλασσικό ...
Πίτσα σπιτική 20 Aug 2013 | 12:30 pm
Σπιτική πίτσα για να μην παραγγέλνουμε συνέχεια απέξω! Υλικά για τη ζύμη (2 ταψιά φούρνου/πλάκες) 1 κουτάκι sprite 330ml 1 ποτήρι νερό 330ml 1 φακελάκι μαγιά ξερή 1 κ.γ. αλάτι 1 κιλό αλεύρι (ή όσο....
Πορτοκαλόπιτα α λα πατσαβουρόπιτα 30 Jun 2013 | 11:36 am
Παρά τον περίεργο τίτλο, η συγκεκριμένη εκτέλεση είναι αρκετά εύκολη και γευστική. Υλικά 1 πακέτο φύλλο κρούστα 1 κεσεδάκι γιαούρτι 2% 4 αυγά 1 ποτήρι καλαμποκέλαιο (ή αν προτιμήσουμε ελαιόλαδο.....
Γαύρος λεμονάτος στο φούρνο 2 Jun 2013 | 12:16 pm
Παραλλαγή της προηγούμενης συνταγής με πιο πολύ ζουμί για βουτιές στο πιάτο. Υλικά 1 κιλό γαύρος 3/4 της κούπας ελαιόλαδο 1/4 της κούπας χυμό λεμόνι 2 σκελίδες σκόρδο 2 κουταλιές της σούπας ρίγανη 2 ...
Γαύρος στο φούρνο με ματζουράνα 12 May 2013 | 12:00 pm
Ψιλό ψαράκι νόστιμο, φούρνος και εύκολο φαγητό. Υλικά 1 κιλό γαύρος μισή ντομάτα κομμένη σε κύβους 2 σκελίδες σκόρδο ματζουράνα λάδι, αλάτι Αρχικά καθαρίζουμε και πλένουμε τον γαύρο. Σε ταψί ή πυρέξ...
Google Hangout με Ματζουράνα 9 Apr 2013 | 11:48 pm
Όπως είχα γράψει στην προηγούμενη ανάρτηση, την Δευτέρα που μας πέρασε ήμουν καλεσμένος σε ένα Google Hangout από την Feel Good Entertainment για την νέα ταινία της Όλγας Μαλέα με τίτλο Ματζουράνα. Η ...
Ματζουράνα, γνωστή και ως λευκή ρίγανη 6 Apr 2013 | 12:00 pm
Η ματζουράνα είναι βότανο αρκετά τραγουδισμένο, ειδικά στα δημοτικά και παραδοσιακά τραγούδια. Ίσως λόγω του εύηχου του ονόματος, ίσως λόγω της ομοιοκαταληξίας με τη λέξη "μάνα". Πρόκειται για φυτό τη...
Φιλέτο κοτόπουλο με μέλι και θυμάρι 31 Mar 2013 | 12:30 pm
Απλό και γρήγορο, εναλλακτική συνταγή για το χοιρινό. Υλικά 1/2 κιλό φιλέτο κοτόπουλο 1 κ. σούπας μέλι 1 κ. σούπας μουστάρδα 1 κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο 1 ποτηράκι λευκό κρασί 1 ζωμό λαχανικώ...
Χταπόδι στη γάστρα με πατάτες 15 Mar 2013 | 07:26 pm
Διαφορετικός τρόπος να μαγειρέψουμε το χταπόδι. Θέλει προσοχή ειδικά στο βράσιμο για να μαλακώσει. Εναλλακτικό γεύμα για τη Σαρακοστή. Υλικά 1 κιλό χταπόδι κατεψυγμένο 1 κιλό πατάτες 2 κρεμμύδια ξερά...
Απλή μελιτζανοσαλάτα 24 Feb 2013 | 01:30 pm
Η μελιτζανοσαλάτα είναι από τις αγαπημένες μου σαλάτες τύπου ρώσικη κτλ. Έτοιμη, συσκευασμένη σπάνια έχω βρει καλή. Η καλύτερη σπιτική γίνεται αφού η μελιτζάνα έχει ψηθεί στα κάρβουνα. Από τη στιγμή ό...
