Blogspot - lindasbistro.blogspot.com - Lindas Bistro
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Latest News:
Ein Menü gefällig? 7 Dec 2011 | 11:43 pm
Soll ich, soll ich nicht? Angesichts der aktuell geführten Diskussion unter den "alten Bloggerhasen" über den Sinn bzw. Unsinn von Events war ich jetzt etwas verunsichert. Seit geraumer Zeit passiert ...
Grüne Bohnen, Paprika und Tomaten 14 Jul 2011 | 05:04 am
Grüne Bohnen, in diesem Fall Buschbohnen, zählen zu meinen liebsten Gemüsen. Wobei, genau betrachtet habe ich fast nur Lieblingsgemüse. Dies hier ist ein wunderbar sommerliches Gericht, das sehr viels...
Nudel-Erbsen-Frittata 5 Jul 2011 | 06:52 pm
Brogele, Broggele oder Brockela, wenn ich das meinen Kindern sagen würde, wüssten sie nicht was gemeint ist. Meine Mutter hat immer urschwäbische Bezeichnungen verwendet. Kartoffeln waren Ebiere, Karo...
Aromatische Winzlinge 27 Jun 2011 | 11:47 pm
Vor vielleicht 3 Jahren habe ich sie zum ersten Mal entdeckt. Vor dem Haus im Schatten alter Sträucher haben es sich ein paar Walderdbeeren gemütlich gemacht. Zuerst waren es nur wenige Pflänzchen, ab...
Schnittlauchbrot 2 Jun 2011 | 05:22 am
Ellja fragt, ob heutzutage überhaupt noch jemand "jausnet". Aber sicher doch, und am liebsten, wenn es wie heute frisches Holzofenbrot aus dem "Backhäusle" gibt. Am liebsten ganz einfach mit Butter, S...
Salbeibrot 27 May 2011 | 06:37 pm
Ich habe eine neue Liebe. Dass mir das in meinem Leben noch einmal passieren könnte, hätte ich nicht gedacht. Keine Sorge, U. ist noch an meiner Seite. Nein es ist etwas ganz anderes. Da war ich jahr...
Frühlingszwiebel-Triangoli 24 May 2011 | 08:50 pm
Heute muss ich Euch etwas gestehen. Eigentlich koche ich ja ganz gerne, aber ganz ehrlich, nicht immer ist es nur Hobby, sondern manchmal einfach nur Pflicht. Täglich will eine vierköpfige Familie kul...
Spargel-Morchel-Frikassee 5 May 2011 | 12:50 am
Schon seit etlichen Wochen gibt es heimischen Spargel. Ich habe mich bislang zurückgehalten, denn die Preise waren zu Beginn der Saison doch recht hoch. Nun bin ich aber nicht mehr am Spargelhäuschen ...
Petersilienauflauf mit Fisch 27 Apr 2011 | 06:59 pm
Frühlingszeit ist Kräuterzeit. Zu den wohl populärsten Küchenkräutern zählt die Petersilie, kein anderes frisches Kraut wird in europäischen Küchen so häufig verwendet wie sie. Für ein kräftiges Ar...
Gebackener Fisch auf lauwarmem Gurken-Radieschen-Salat 20 Apr 2011 | 12:53 am
Offen gestanden bin ich gar nicht so der große Gurkenfan und schon gar nicht zur jetzigen Jahreszeit. Meist kommen sie doch noch relativ wässrig und geschmacklos daher. Aber nachdem ich vor einiger...
