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TORTA -SFOGLIA MATTA AL RADICCHIO 31 Oct 2009 | 03:28 am

eccomi, sono di nuovo qua quest estate è stata molto dura per me ...doppio lavoro ..casa nuova in ristrutturazione e pensieri vari ...nemmeno un attimo di pace !! ma ora la situazione sembra essersi...

che emozione!!!! 17 Jun 2009 | 09:43 pm

è nata la mia prima zucchina del mio orticello!!! ma non è bellissima ??? scusate ...magari per voi sarà una cavolata ma è sempre stato il mio sogno avere un orticello e quest anno ( con l acquisto de...

risotto speck e pistacchi 14 May 2009 | 08:20 pm

eccomi di ritorno dopo tanto tempo !! oggi riporto la ricettina di un risotto nato come esperimento secondo me ben riuscito!! innanzitutto ho tagliato lo speck a cubetti e l ho messo in ammollo in ...

gnocchi con salmone affumicato e zucchine 18 Mar 2009 | 09:30 pm

stavo sistemando delle foto nell archivio del mio computer ed ho trovato queste foto di gnocchi al salmone e zucchine che avevo preparato un po' di tempo fa... preparare gli gnocchi , a voi la scel...

Barcellona mi amor! 12 Mar 2009 | 10:15 pm

sono sparita per un po' causa ferie e la scusa del compleanno di T ho deciso di regalargli una breve fuga nella città del nostro amore ....la splendida Barcellona ! una città viva , calda e colorat...

risotto allo speck , taleggio e ortica 16 Feb 2009 | 09:54 pm

ciao a tutti !!! torno dopo la mia lunghissima assenza dovuta al mio letargo culinario!! Ma presto arriva la primavera e tornerà la voglia di cucinare ! Oggi "casa zia Irene" propone questo risotto...

pasta al forno alla boscaiola 30 Dec 2008 | 03:06 am

buongiorno a tutti!!! Eccoci qua sani e salvi dopo la prima parte di feste e megamangiate!!! questo piatto golosissimo è nato dalla gola e dalla voglia improvvisa di funghi. preparare la besciamel...

LINGUINE CON SALSICCIA , ASPARAGI E ZAFFERANO 23 Dec 2008 | 03:46 am

Ciao a tutti!!!! eccomi di ritorno dopo una lunga assenza forzata causa dieta depurativa e lavoro che mi ha tenuto occupata tutti i giorni!! Innanzitutto ringrazio Annamaria per i suoi messaggini...

vellutata patate&cipolle 10 Nov 2008 | 11:30 pm

si' lo so...ultimammente sto facendo solo piatti poco golosi e poco goduriosi.. ma il tempo è poco e la bilancia è sempre in agguato!!! per questa ricetta che secondo me è davvero supercoccolosa oc...

riso con broccoletti e pangrattato croccante e piccante 5 Nov 2008 | 02:39 am

ecco un risotto leggero e sfiziosissimo: in un pentolino ho messo le cimette dei broccoletti pulite e un po' di cipolla rossa tagliata fine , ho coperto con un pochino d acqua e fatto cuocere per 5...

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