FROLLA BURROSA (per un S. Valentino speciale) 14 Feb 2013 | 10:53 pm

Ti amo, quando assonato e arruffato mi sorridi, mentre il cucciolo di Godzilla, nella culla, urla alla notte "basta dormire". burro g 125 zucchero a velo g 115 farina 00 g 250 uova 1 un cucchiain...

"Te la do io l' America" 29 Sep 2011 | 11:19 pm

"Te la do io l'America", quella che soltanto una foodblogger ti può raccontare, sbirciando nelle panetterie e curiosando nei marketplace, preferendo souvenir come miele e biscotti ai mille prendipolve...

Untitled 7 Aug 2011 | 06:40 pm

don't forget me 6 Aug 2011 | 02:37 am

Unforgettable cantava Nat King Cole nel vecchio giradischi della nonna ed io, bambina dalla sensibilità ahimè precoce, intuivo già la tristezza che lascia nel cuore una lunga separazione. Indimentica...

YOGURT COTTO CON MIELE 11 Jul 2011 | 12:27 am

Questa deliziosa ricettina fa parte di una piccola raccolta dedicata alla panna cotta che ho acquistato in libreria quando ancora il forno di casa non era andato in letargo. Ora che il ronzio del cond...

TORTA CAROTE E NOCI (cook in progress) 2 Jul 2011 | 05:00 am

La foto di questa torta ha catturato la mia attenzione qualche tempo fa mentre frugavo, come spesso mi capita, tra le riviste di cucina del mio paziente giornalaio (Santo subito!). La presenza dello y...

FRITTELLE DI ZUCCHINE 25 May 2011 | 07:40 pm

Chi ama cucinare lo sa, la ricetta preferita è quella che arriverà domani. Nel frattempo, i libri aumentano assieme ai trafiletti di giornalie strappati nelle più svariate sale d'attesa e agli improvv...

RISOTTO ASPARAGI E ROBIOLA parte seconda 15 May 2011 | 06:00 pm

Tempo di asparagi, "approfittiamone" dice il Comitato appassionato del genere, "va bene" rispondo io desiderosa di testare questa diversa versione di un risotto già postato nel maggio del 2009, intrig...

Vento dal Sud (orecchiette vongole e ceci) 7 May 2011 | 12:00 am

Vento dal Sud giunge nella mia cucina grazie a questo piatto Pugliese che finalmente libera l'ispirazione imbrigliata dai mille pensieri e dai mille cambiamenti che hanno contraddistinto gli ultimi me...

S.O.S. COOKIES 11 Jan 2011 | 01:59 am

Piccolo promemoria di quello che è avvenuto in casa del cucchiano questo Natale. Poco tempo per infornare, tanti amici da accontentare e la voglia di sempre di stupire con qualcosa di personale; in al...