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Latest News:
Gourmande sans gluten 14 Aug 2010 | 05:20 am
Mon blog Zen cuisine ferme et vous trouverez mes nouvelles recettes sur GOURMANDE SANS GLUTEN à découvrir ICI
Manger peut nuire à la santé... 30 Jun 2010 | 04:21 am
Au menu : saumon aux pesticides, porc et poulet aux antibiotiques, lait et poissons au PCB, fruits et légumes toxiques Si vous n'avez pas vu l'émission hier sur notre alimentation dans "Pièces à conv...
Petits cakes moelleux et légers aux fraises 20 Jun 2010 | 04:08 am
Délicieux !!! Et à avaler sans remord car ils sont très légers... Pour 12 petits cakes : 110 g de farine de blé (ou pour du sans gluten : 50 g de farine de riz + 50 g de fécule de pommes de terr...
Brownie à l'halva pistache, sans gluten 19 Jun 2010 | 03:58 am
Un bon brownie... ça vous dit ??? 75 g de beurre 100 g de sucre 3 oeufs 150 g d'halva pistache (Info ici) 50 g de farine de riz 1 cuillère à soupe de maïzena 3 cuillère à soupe de poudre de ...
Cake sucré-salé sans gluten, aux pruneaux et à la saucisse 12 Jun 2010 | 03:26 am
Un bon p'tit cake pour l'apéro... avec de la farine de lentilles 150 g de farine sans gluten toute prête (Mix Pain et Pâtisserie, de marque allergo pour moi) 50 g de maïzena 50 g de farine de lenti...
Quiche sans pâte aux orties et au reste de barbecue 12 Jun 2010 | 12:22 am
Manger des orties, quelle drôle d'idée me direz vous ? Mais elles peuvent très bien remplacer les épinards dans une quiche. Et elles sont aussi pleines de vitamines et minéraux. Il faut cueillir des...
Clafoutis aux fraises et aux amandes * 6 Jun 2010 | 04:43 am
Une recette délicieuse que je vous conseille, du site Biogourmand de V. Cupillard ICI. Mais je l'ai faite sans l'huile essentielle de poivre noir. 100 g de farine de riz 80 g de poudre d’amand...
Cake saumon tomate, sans lait, sans beurre 14 May 2010 | 05:45 pm
Un bon cake moelleux, que vous pouvez aussi servir en petits cubes pour l'apéritif... Préparation 10 mn - Cuisson 25 mn Pour 4 : 100 g de saumon fumé (2 tranches) 10 cl de sauce tomate 1 cuill...
Gratin de pommes de terre au bouillon de boeuf, sans lait, sans oeuf 14 May 2010 | 05:00 pm
Une recette de gratin toute simple, qui change du gratin dauphinois... Pour environ 6 personnes : 1 kgs de pommes de terre et 1 litre d'eau 2 cubes de bouillon de boeuf ...
Crêpes vonnassiennes à la crème de soja, sans gluten 10 May 2010 | 01:22 am
Ces mini crêpes sont une spécialité Bressanne, création de la Mère Blanc à Vonnas. Et, c'est un régal en accompagnement d'une viande, je l'ai testé aujourd'hui avec de la pintade. Mais on peut aussi ...
