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Recettes pour l’été 2013 28 Jul 2013 | 01:13 pm

It’s time… Il est l’heure pour moi de mettre un peu ce blog en vacances. A la fin de l’été, ce sont souvent les quetsches et les mirabelles qui le tirent de son sommeil estival… On verra si c’est enco...

Fond de tarte à l’huile de coco 26 Jul 2013 | 09:41 am

Puisqu’on est dans la coco jusqu’au cou, restons-y ! L’année dernière, j’avais acheté un pot d’huile de coco pour réaliser ces barres (recette magique sans cuisson !), que j’ai depuis déclinées de mul...

Crème dessert coco 23 Jul 2013 | 01:27 pm

Tout en lisant Coco, le livre de Marie Laforêt, je l’ai rempli de marques-pages et j’ai testé plusieurs recettes dans la foulée. Un fait rarissime (en général, faute de temps, je lis et puis j’oublie…...

Crumble de tomates et crème de brebis frais au basilic 20 Jul 2013 | 08:39 am

Un petit crumble pour passer le week-end ? En version salée, je trouve que le concept se prête particulièrement bien aux légumes d’été, surtout si on les a fait un peu confire avant (comme je l’expliq...

Roulés d’aubergine à la tapenade et au chèvre frais 16 Jul 2013 | 12:42 pm

Ces temps-ci, je profite des soirées encore assez fraîches pour faire ce que je fais tous les étés quand la flemmingite ne m’a pas encore gagnée : je découpe les légumes « à ratatouille » en lamelles ...

Croustillant à la rhubarbe 10 Jul 2013 | 09:40 pm

Comment, déjà mi-juillet et toujours aucune recette de rhubarbe sur ces pages ? Mais comment cela se fait-ce ? Eh bien… En fait, c’est un secret. Mais toujours est-il que vous ne devez pas vous priver...

Salade de haricots verts à la vinaigrette de framboises 8 Jul 2013 | 01:44 pm

Ben voilà, c’est l’été ! J’avoue, je n’attendais que le bon moment pour vous servir cette petite recette que je n’ai pas arrêté de faire l’été dernier. Maintenant, j’ai bien compris le truc : qu’il s’...

Mousse à l’abricot et au lait de coco 5 Jul 2013 | 02:22 pm

Chose promise, chose due ! Voici la petite mousse que je fais tout le temps en été, à base de bons abricots frais, de lait végétal et de purée d’amande blanche. Côté lait, je prends celui qui me tombe...

Crèmes de tomates rôties aux pois chiches et fromage de chèvre 3 Jul 2013 | 02:02 pm

Juillet, ses piques-niques, ses barbecues, kermesses et autres potlucks… Qui donnent le sentiment de ne jamais quitter la maison sans une nappe à pique-nique, un gâteau ou une salade plus ou moins art...

Gâteau d’anniversaire « château de princesse » et Little Cigogne 2 Jul 2013 | 07:32 am

Il y a quelques jours, la petite demoiselle a eu quatre ans… Et, comme chaque année, elle avait des desideratas bien précis en termes de gâteau d’anniversaire. Pas en termes de goût, non… Ca, elle s’e...

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