Epicuria - epicuria.fr - Epicuria, La cuisine au quotidien
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Latest News:
Velouté de courgettes 8 Jul 2011 | 02:31 am
Un velouté de courgettes non seulement délicieux, mais également simple et rapide à préparer. Tellement bon et douce que les enfants en redemandent. Dégustez et bon appétit ! Ingrédients 1 kg de courg...
Confiture de pétales de rose 28 Jun 2011 | 04:40 am
Le plaisir gustatif est garanti par cette confiture de pétales de rose très parfumées. Le finesse de la confiture s’apprécie étalée sur un toast bien chaud ou en guise de coulis sur de la brousse de b...
Confiture de cerises 21 Jun 2011 | 11:44 pm
Avec de belles cerises rouges et bien mûres vous pouvez réaliser cette délicieuse confiture d’un léger parfum de rhum et de vanille. Elle apportera un peu d’été et de soleil aux petits déjeuners ou au...
Courgettes frites à la sauce blanche 14 Jun 2011 | 11:43 pm
Un plat si simple et si délicieux que ces courgettes frites qui se déguste avec de la sauce blanche. Une autre façon de cuisiner la courgette qui réveille les papilles et qui, en général, fait l’unani...
Velouté d’épinards frais 8 Jun 2011 | 12:00 am
Le printemps est par excellence la saison où l’on trouve la plus grande variété de verdures fraîches. Essayez donc ce joli velouté coloré. Une soupe simple et modeste faite pour des moments tout aussi...
Soupe aux épinards frais 1 Jun 2011 | 12:53 am
Envie d’une soupe légère et délicieuse parfaite pour une soirée de printemps ? Et pourquoi pas une soupe aux épinards frais. Voici une recette qui plaira à toute la famille et fera le bonheur de vos e...
Mousse au chocolat noir et blanc 18 May 2011 | 01:14 am
Envie de mousse au chocolat ? Voici une petite recette pour les gourmands dont le cœur balance entre chocolat blanc ou chocolat noir. Un duo de mousses tout simplement irrésistible Ingrédients 100 g d...
Tajine de poisson 13 Apr 2011 | 12:45 am
Le tajine est un mets simple dont la réussite dépend essentiellement du mode de cuisson : celle-ci doit être lente afin que viandes ou poissons, légumes et épices entremêlent leurs parfums. Voici la r...
Le Tajine : les astuces 30 Mar 2011 | 12:02 am
Le ‘Tajine’, désigne, d’une part, un ustensile de cuisine traditionnel du Maghreb et d’autre part la préparation culinaire faite dans cet ustensile, sorte de ragoût cuit à l’étouffée, qui peut être co...
Tajine d’agneau aux légumes 23 Mar 2011 | 12:31 am
Un excellent Tajine d’Agneau qui fera le bonheur des grands et des petits. L’agneau se marie harmonieusement aux artichauts, aux navets et aux carottes… Régalez-vous sans plus attendre ! Ingrédients 1...
