Fagola - fagola.it - Fagola
General Information:
Latest News:
Bere acqua fa bene al cervello 27 Aug 2013 | 11:00 am
Bere acqua fa bene al cervello: uno studio della “University of East London” e della “University of Westminster”, ha provato che, fra gli effetti negativi della disidratazione, vi sarebbero anche quel...
Ristorante Nonna Betta 27 Aug 2013 | 10:55 am
Nonna Betta – Via del Portico d’Ottavia, 16 – Roma Leggero miglioramento per la cucina di Nonna Betta, locale lungo, stretto e rumoroso del ghetto. Se ci andate d’inverno – piccolo consiglio – non fa...
Porcini, ovuli, chiodini: Agosto senza funghi 26 Aug 2013 | 01:23 pm
Scarseggiano i porcini. Scarseggiano i finferli. Scarseggiano anche tutti gli altri tipi. Anzi: non ci sono proprio. Per mancanza di materia prima in Trentino sospendono le mostre micologiche, mentre ...
BIOFACH 2014: nuovi mercati per l’olio d’oliva al di là dei negozi bio 26 Aug 2013 | 11:00 am
Negli ultimi anni l’olio d’oliva biologico ha iniziato una vera e propria marcia trionfale nell’alimentazione fuori casa e nella ristorazione di livello. Questo prodotto di qualità occupa da tempo un ...
Ristorante Il Giardino 26 Aug 2013 | 10:55 am
Ristorante Il Giardino - Via degli Ulivi, 43 – Ventotene Ventotene un anno dopo. Anzi, anno dopo anno: sempre con la stessa grande qualità a tavola e, se possibile, con qualche successo in più in ter...
Il mercato dell’olio da palma cresce del 9% l’anno 25 Aug 2013 | 11:00 am
Centottantamila ettari di foresta vergine nel bacino del Congo stanno per essere trasformati in una delle piantagioni di palme da olio più estese d’Africa. Il progetto, avviato nonostante i timori deg...
L’ispettore di ristorante, 5 ritratti 24 Aug 2013 | 11:00 am
Il cuoco, pardon lo chef, sta diventando una delle professioni più ambite. Non c’è programma televisivo che si rispetti che non ne annovera almeno uno fra i protagonisti ed i vecchi pregiudizi circa u...
NYT: elogio dello sherpa del cibo, metà guida metà esperto gastronomico 23 Aug 2013 | 11:00 am
Come la guida dello montagne asiatiche, che porta il turista ad osservare le bellezze locali, facendoli evitare pericoli e superando difficoltà, lo sherpa del cibo si occupa dei viaggiatori della gola...
Mole Cola, la CocaCola Italiana 22 Aug 2013 | 11:00 am
La Mole Cola, creata da Francesco Bianco e Graziano Scaglia, è una delle novità di M**bun, il locale che vuole battere il gigante americano del fast food, seguendo tre parole-chiave: “Buona, diverten...
Gelateria Stickhouse 22 Aug 2013 | 10:55 am
Stickhouse - Via Montebello, 14 – Milano Prima filiale milanese della catena Stickhouse, attiva da alcuni anni in Italia e all’estero. Grazie all’utilizzo di macchinari innovativi, la gelateria propo...
