高雄美食 食尚玩家 24 Oct 2011 | 01:51 pm

大口吃遍台灣 屏東吃透透 24 Oct 2011 | 01:47 pm

櫻上水 壽司、創作日本料理 24 Oct 2011 | 01:45 pm

美食大學堂 創意分子料理 24 Oct 2011 | 01:43 pm

大奶必吃美食推薦下 24 Oct 2011 | 01:40 pm

大奶必吃美食推薦上 24 Oct 2011 | 01:39 pm

澎湖特產黑糖糕 16 Aug 2008 | 02:42 am

黑妞系列產品以黑糖糕創立名氣，雖然開業製作歷史不久，但是已是國內外知名的澎湖食品品牌；Ｑ、鬆、使用發展急速冷藏技術而延長食用期限3～5天〈一般約2天〉，是其黑糖糕的特色，而原料精選、水質取自台北石碇、發粉採用法國進口貨，都是黑妞勇於創新的作法。除了黑糖糕以外，該廠也研發桂圓口味的福圓糕、仙人掌酷酷炳、仙人掌冰棒、土豆兒片等具有澎湖當地特色的食品；目前觸角更伸向漁產加工，與其他廠聯合推出漁友系列，成...

周家傳統又美味的年糕 13 Aug 2008 | 02:20 am

只要經過周家年糕店，老遠就會聞到陣陣的香味，令人不自覺的想要靠近，想要瞧個究竟，原來這正是蒸年糕的香味，它的香味不但傳遍千里，口碑更是遠近馳名，深受饕客的喜愛。 原來周家年糕裡的年糕全部都是採用傳統的手工製作，再加上所用的蓬萊米，也是經過嚴格挑選過的上等米，所以做出來的年糕才會這麼好吃，除了過年時節以外，其他時候想吃傳統又美味的年糕的話，來周家年糕就對了。 在這裡將特別為您介紹寧波年糕、紅糖年...

麥茶麥子開水 13 Aug 2008 | 02:18 am

麥茶是將大麥焙煎，再磨成粉末而製成的飲料，日本昭和前期稱這種飲料為麥湯，意指麥子開水，是飲料本來的名稱。用炒熟的小麥粒壓碾成麥碴後熬成的農家飲料。茶湯黑褐色，類似咖啡茶的清香味。多流行於青海東部農業區，主要由於過去茯茶價格昂貴，農民就地取材，用當地出產的小麥炒熟壓碎，即可熬成。用麥茶和牛奶也可煮成奶茶。 麥茶是採用素有「東方咖啡」之稱的優質焦香大麥為主要原料製作而成，產品湯色橙黃明亮，滋味甘醇爽...

公館汀州路吃吃喝喝 9 Aug 2008 | 03:32 am

公館是台北市南區最大的夜市，因鄰近台灣大學及台灣科技大學，且是通往景美、木柵及中永和等地區的公車轉乘站及捷運站，來往此地的人群也就相對增多。由於來往此地大都為學生，當地的消費額也盡量符合學生的能力。 因應臺灣大學為數眾多的外籍教授與學生所形成的「外籍市場」，汀州路3段巷弄間充斥著不少東南亞餐廳，包括泰國、越南、緬甸、印度等，其中以越南餐廳數量最多、口碑也最優。老店翠林越南餐廳擁有4家「翠」字號餐...