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Hoch hinaus: Richtig essen in der Höhe 23 Aug 2013 | 09:58 am

Ein effektives Gebirgstraining fordert Ihren Körper deutlich intensiver, als wenn die gleiche Einheit im Flachland absolviert würde. Um optimal von den Trainingseffekten profitieren zu können, ist es ...

WASSER – das Lebenselixier 6 Aug 2013 | 10:56 am

Was denken Sie, wie lange würde es Ihnen Ihr Körper gestatten, dass Sie ihm keine feste Nahrung zuführen? Nach wie vielen Tagen würde Ihr Organismus versagen, seine Arbeit einstellen und Sie sterben?

Zucker ist gut für´s Gehirn – oder doch nicht? 24 Jul 2013 | 12:26 pm

Zucker ist gut für das Gehirn! Das lernt man doch schon in der Grundschule. Wer geistig fit sein möchte, der sollte schon morgens den Treibstoff für´s Oberstübchen tanken, am besten in Form von Müsli,...

Nuss-Butter – mehr als nur ein Brotaufstrich 10 Jul 2013 | 01:24 pm

Die wohl in Deutschland bekanntesten nussigen Brotaufstriche werden alle aus der Haselnuss gewonnen und mit pflanzlichem Fett und Kakao zu einer streichfesten Süßigkeit verarbeitet. Ein Leben ohne die...

Der ernährungsphysiologische Wert von Pflanzenölen 3 Jul 2013 | 01:47 am

Fette vom Tier, wie z. B. Butter, Speck, Schwarte und Schmalz, gelten in der klassischen Ernährungslehre als Risikofaktor für die Entstehung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Übergewicht.

Fliegen Sie auf Tomatensaft? 26 Jun 2013 | 04:22 pm

Tomatensaft ist nicht gerade das Modegetränk, das literweise in Bars, Cafés und Bistros ausgeschenkt wird. Nur im Flieger ist der rote sämige Saft beliebter als Bier. Nach Angaben der Lufthansa wurden...

Zu viel Training bei zu wenig Kalorien - das Rezept zum Scheitern! 17 Jun 2013 | 10:29 pm

Es ist mal wieder soweit. Der Sommer naht nun endgültig, die Sonne zeigt sich von ihrer besten Seite und die Temperaturen steigen an. Eigentlich alles perfekt. Eigentlich. Wenn da nicht die kleinen Sp...

Protein erhöht den Insulinspiegel 12 Jun 2013 | 01:07 am

Insulin ist ein körpergewebeaufbauendes Hormon und fördert somit auch den Fettgewebeaufbau. Das Hormon fördert die Speicherung der Nahrungsfette in den Fettdepots und stimuliert die Fettbildung aus zu...

Gesunde Ernährung und Urlaub möglich? 4 Jun 2013 | 06:43 pm

Sicherlich kennen Sie die Sätze „Nach meinem Urlaub geht es weiter“, oder „Nach meinem Urlaub fang ich an mit einer gesunden Ernährung“. Den Urlaub will man genießen und da denkt so manch einer, gesun...

Mit Salat sparen Sie Nudeln! 29 May 2013 | 12:07 am

Spaghetti aglio e olio, Penne all´arrabiata, Makkaroni mit Pesto und Parmesan ...hmmmm das ist lecker!

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