Gotvivkusno - gotvivkusno.com
General Information:
Latest News:
ПЪЛНЕНО МАЛКО ПРАСЕНЦЕ 10 Mar 2012 | 03:40 am
Прави се плънка от зелката,червения и мерен пипер,нарязания на ситно праз,свинския дроб,като се задушава хубаво в олиото и се слагат подправките. С това се пълни прасенцето, зашива се, намазва се с ма...
ПУЙКА САРМА 9 Mar 2012 | 10:38 pm
Сварява се половин пуйка и се обезкостява, като месото се нарязва на късчета. Праза се реже на ситно. Месото се овкусява с подправките и 125 гр масло. От зелето се вземат листа, нарязват се на квадрат...
ПЕЧЕНА ПУЙКА С ЯБЪЛКИ 7 Mar 2012 | 11:07 pm
Почистената пуйка намазваме отвън и отвътре с размекнатото масло, с подправките и повечко червен пипер. Пълним я с нарязаните на едри парчета дребни ябълки. Зашиваме пуйката с конец и печем във фурнат...
ТИКВЕНИ ПАСТИЧКИ 7 Mar 2012 | 09:51 pm
Яйцата и захарта се разбиват,прибавя се олиото, пр.мляко, ванилията и пресятото брашно с бакпулвера. Получената кексова смес се разбърква и към нея се прибавя нарязаната на хапки, настъргана и изпечен...
БАКЛАВА С ЛОКУМ 6 Mar 2012 | 10:49 pm
Слага се на котлона да се сгъсти и преди да се извади се слагат няколко зърна лимонтозу. Смесват се яйцата, олиото,захарта, брашното , ванилията и содата и се получава кексово тесто. То трябва да е г...
ЗЕЛЕВИ САРМИ С ОРЕХИ 6 Mar 2012 | 09:47 pm
Оризът се накисва във вода за половин час,отцежда се и към него се прибавят задушените в олио и 1ч. ч чаша вода лук и моркови.Добавят се стафидите и подправките .Сместа се разбърква добре и с нея се п...
ПИТКА ЗА БЪДНИ ВЕЧЕР 5 Mar 2012 | 09:46 pm
Маята и захарта се разтварят във водата .Брашното се пресява и се оформя на кладенче в тава.Изсипва се маята ,прибавя се солта, олиото и оцета в който е разтворена содата. Омесва се меко тесто ,като с...
КАПАМА ВЪРХУ КУШЕТКА ОТ РЕБРА 5 Mar 2012 | 09:44 pm
Всичкото месо се овкусява с подправките .На дъното на глинен гювече подреждат ребрата и от всеки вид месо .Добавят се нарязаните на филийки печурки ,парченца топено сирене и така последователно всички...
ПЪЛНЕНА КОКОШКА ВЪВ ВЕНЕЦ ОТ САРМИЧКИ В ГЮВЕЧ 19 Dec 2011 | 09:51 pm
Смяното месо се смесва със ситно нарязания лук, ориза, червения пипер и сол на вкус. Запържва се и след това се сипва 1 чаена чаша вода и се задушава докато оризът поеме течността. С част от сместа с...
ГРЕЯНА РАКИЯ С МЕД 18 Dec 2011 | 11:48 pm
Ракията се загрява във джезве и към нея се прибавят медът, канелата,карамфилът и обелената кора от лимона. След като кипне се сваля от огъня и се налива в малки чашки през цедка. Rating: 0.0/10 (0 vo...
