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Latest News:
TopChef et le gratin dauphinois 27 Mar 2013 | 03:36 pm
Quel n'a pas été l'émoi des défenseurs du gratin dauphinois, du Dauphiné et de ses traditions devant le triste spectacle donné dans l'émission de M6 TopChef. En effet, des cuisiniers dont Philippe Et...
Gratin dauphinois aux morilles 9 Mar 2013 | 02:27 am
Recette du gratin dauphinois aux morilles en video
Gratin dauphinois comme à Autrans 10 Feb 2013 | 11:04 pm
Gratin dauphinois comme à Autrans Laver et éplucher des pommes de terre Mona Lisa Les couper à la Mandoline et les faire cuire a feux doux pendant 45 mn dans moitié de lait et moitié de crème, assai...
Gratin dauphinois à la crème 7 Feb 2013 | 12:01 am
Recette du gratin dauphinois à la crème Recette pour 6 personnes : Plat de fête d’autrefois servi dans les grandes occasions. - Eplucher 2 kg de pommes de terre et les couper en tranches fines. - F...
Les Oreilles d’ânes 5 Dec 2012 | 09:26 pm
Article paru dans la g@zette d u V a l b o n n a i s N° 60 – Décembre 2012 Oreilles d’ânes, fer de lance de la gastronomie du Valbonnais par Gilbert Jacquet publié avec l'aimable et cordiale auto...
Gratin dauphinois recette video 30 Nov 2012 | 12:11 am
Une recette simple de gratin dauphinois en vidéo
Gratin dauphinois d'anniversaire 23 Nov 2012 | 01:36 pm
Dessin: Zélie
Gratin dauphinois d'anniversaire 23 Nov 2012 | 12:36 pm
Gratin dauphinois d'anniversaire Dessin: Zélie
Gratin dauphinois pour restauration collective 10 Nov 2011 | 08:40 pm
Fiche technique Recette de Gratin dauphinois pour la restauration collective. Quantités pour 10 portions à ajuster au prorata du nombre de portion à préparer. Dénomination du plat: Gratin Dauphinoi...
Gratin dauphinois pour restauration collective 10 Nov 2011 | 05:40 pm
Fiche technique Recette de Gratin dauphinois pour la restauration collective. Quantités pour 10 portions à ajuster au prorata du nombre de portion à préparer. Dénomination du plat: Gratin Dauphinoi...
