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Latest News:
A DEGUSTER: Salade du chef parisien 30 Nov -0001 | 12:00 am
Une très bonne salade pour un repas léger. Et qui, de plus, se laisse facilement décliner en d'autres versions selon vos goûts ou le contenu de votre frigo.
A DEGUSTER: Brisolée 30 Nov -0001 | 12:00 am
Les vendanges battent leur plein et il ne faudrait en aucun cas manquer cette délicieuse tradition de la brisolée. Rien de plus simple et convivial, le plus compliqué étant de réunir tout le monde aut...
A DEGUSTER: Rôti de porc aux pommes 30 Nov -0001 | 12:00 am
Le secret du rôti de porc réside dans la cuisson, qu’il ne faut jamais trop prolonger au-delà de ce qui est nécessaire. Sachez que c’est dans une cocotte en fonte émaillée que vous le réussirez le mie...
A LA PAGE: Le grand livre Marabout de la cuisine du monde 30 Nov -0001 | 12:00 am
Envie d’ailleurs ? C’est ici ! Le tour du monde culinaire proposé par ce beau livre est une véritable réussite. Comme ouvrage d’abord, avec des photos généreuses et dépaysantes, qui font presque espér...
A L'ABORDAGE: Des crevettes au pesto qui arrachent 30 Nov -0001 | 12:00 am
De grosses crevettes sauvages au pesto de roquette, plat simple et corsé, ça te brancherait? Comme ci, comme ça? Ben tant pis. Voilà comment il faut y faire.
A DEGUSTER: Tajine (tagine) d'agneau aux fruits secs, à la fleur d'oranger et aux épices 30 Nov -0001 | 12:00 am
Vous hésitez à vous lancer dans une nouvelle recette? Découvrez les secrets de ce plat en vidéo. En un tour de main, l'affaire est faite et tout le monde va se régaler!
A DEGUSTER: Fenouils mijotés au beurre d'herbes 30 Nov -0001 | 12:00 am
Pour profiter de la fin de la saison des fenouils, une recette très simple qui relève la saveur délicate de ce beau légume.
A LA PAGE: Wok à tout faire 30 Nov -0001 | 12:00 am
Dans quoi cuisine-t-on les œufs brouillés, la soupe de légumes, le bœuf Strogonoff, le risotto aux pleurotes ou les bananes flambées ? Dans son wok bien sûr ! Ce joli livre un brin provocateur n’oubli...
A DEGUSTER: Burger de röstis aux légumes grillés 30 Nov -0001 | 12:00 am
Différente, sympathique, voici une idée qui réinvente une image connue...
A DEGUSTER: Purée aux quatre légumes 30 Nov -0001 | 12:00 am
Pour un repas festif, servez cette purée originale en accompagnement d’un magret de canard ou de coquilles Saint-Jacques poêlées.
