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I like Martinique pour... "Punch maracudja ou punch passion" 20 Feb 2012 | 03:09 am
Ingrédients : - 1 litre de rhum - 8 maracudjas - 1 gousse de vanille - 150g de sucre de canne - zeste de 2 citrons Préparation : Couper les fruits en deux, vider la pulpe dans un saladier, ajou...
I like Martinique pour... "Papillotes de vivaneau aux mangues" 13 Feb 2012 | 03:03 am
Ingrédients : - 4 filets de vivaneau - 1 mangue - 100g de beurre - 2 citrons verts - 4 branches de thym - 1 brin de persil - 4 cuillères à café de rhum Préparation : Beurrer 4 feuilles d'alu....
I like Martinique pour... "Le Chellou" 6 Feb 2012 | 03:47 am
Pour 4 personnes Préparation : 1h Cuisson : 1h Ingrédients : - 500g d'abats de boeuf (poumon, foie, rate, coeur) - 1 tasse de vinaigre - 2 cuillerées à soupe d'huile - 2 oignons-France - 2 gou...
I like Martinique pour... "Gâteau à l'ananas antillais" 30 Jan 2012 | 03:15 am
Préparation : 25 minutes Cuisson : 40 minutes Ingrédients : - 6 oeufs - 150 grs de beurre demi-sel mou - 250 grs de sucre de canne - 250 grs de farine - 2 paquets de levure chimique - 1 c.s. de rhu...
I like Martinique pour... "Punch Coco" 23 Jan 2012 | 03:35 am
Pour une bouteille de punch coco Préparation : 30 minutes Macération : 1 nuit Ingrédients : - 1 litre de rhum blanc - 1 grosse noix de coco - 1 boîte de lait concentré sucré - 1 pincée de musca...
I like Martinique pour... un tour en Buggy 18 Jan 2012 | 12:53 am
Envie de découvrir la Martinique, sa flore, sa faune et son patrimoine local d'une façon différente des randonnées pédestres ? Cap Antilles Randonnées vous propose trois parcours en buggy, un véhicu....
I like Martinique pour... "Marmelade de Banane" 16 Jan 2012 | 03:28 am
Pour 4 pots Préparation : 15 minutes Cuisson : 25 minutes Ingrédients : - 1kg de bananes mûres - Le jus d'un demi citron - 1kg de sucre - 1 pincée de cannelle - 1 gousse de vanille Préparatio...
I like Martinique pour... le Centre de Découverte des Sciences de la Terre 11 Jan 2012 | 05:06 am
C'est 100 ans après l'éruption de 1902 que le Centre de Découverte des Sciences de la Terre a été lancé. Situé à Saint-Pierre, face à la Montagne Pelée, le Centre propose des expositions permanentes e...
I like Martinique pour... "Gratin de Papayes" 9 Jan 2012 | 03:40 am
Pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients : - 3 papayes vertes - 35 cl de lait - 20 g de beurre - 2 cuillère à soupe de farine - 5 branches de persil - 3 gous...
I like Martinique pour... Les Ballades du Delphys 4 Jan 2012 | 05:34 am
Pour faire une sortie en catamaran en Martinique, il y a du choix. Nous vous proposons un coup d'oeil sur les Ballades du Delphys. Tout d'abord, la flotte est composée de trois bateaux : - Elphis & ...
