Livedoor - jikasei.livedoor.biz - 自家製生活レシピ☆楽しい毎日の作り方
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桃ジャム（ももジャム）の作り方 14 Aug 2013 | 06:08 pm
桃ジャム（ももジャム）の作り方をご紹介します。 ちょっと痛んで生では食べられないかな？という時や、安くたくさん買ったときなどに作るといいですね。 桃ジャムの作り方・レシピ ★材 料★ ・桃 ４個（約８００ｇ） ・砂糖（グラニュー糖）500ｇ ・レモン汁 大さじ1と1/2 ★作り方★ １．桃の皮は湯剥きして、種を取り、 適当な大きさに切ってボウルに入れ、 砂糖・レモン汁を加えて一晩置く。 ...
自家製ベーコンの作り方・レシピ 9 Aug 2013 | 07:32 pm
薄塩で作る自家製ベーコンの作り方です。 下味をつけておく期間が４日～１週間くらい、いぶした後熟成せるのに数日かける作り方が主流のようですが、私は作ったものは早く食べたいのでもうちょっとスピードアップした作り方でしています。 ご参考までにどうぞ！ 豚バラ肉が安いとき（１００ｇ１００円）に１kg作って、適当な大きさに切って、小分けして冷凍保存しています。 毎月１回作って、１か月分のベーコンができる...
梅味噌ドレッシングの作り方（梅みそドレッシング） 24 Jul 2013 | 08:37 pm
さわやかな梅の香りがする梅味噌ドレッシングはいかがですか？ 梅味噌ドレッシングの作り方・レシピ ★材料と用意するもの★ 梅 味噌 砂糖 密封容器（ビンがよいです） 私は、黄色に色づいた完熟梅で作っています。 材料は、梅・味噌・砂糖だけで、割合は1：1：1で覚えておくといいですが、梅の完熟度や味噌の甘味によって砂糖の量を減らしてください。 味噌の種類は、麦味噌、米味噌、あわせ味噌どれでもい...
生姜湯（しょうが湯）の作り方・レシピ 11 Mar 2013 | 09:03 pm
生姜湯（しょうが湯）は、風邪かな？と感じた時やのどが痛むときにお勧めです。生姜（しょうが）は、漢方の葛根湯の材料になっていますしね。生姜湯（しょうが湯）の作り方・レシピ生姜（しょうが）をすりおろし、杯１～２杯分の生姜汁（しょうが汁）を作り（しぼってもよい...
「脱！臭生活」iPhoneアプリ（無料） リリースしました！ 27 Feb 2013 | 09:02 pm
iPhoneアプリをリリースしました！「脱！臭生活」です。https://itunes.apple.com/us/app/tuo!-chou-sheng-huo/id592397315?mt=8気になるニオイありませんか？キッチンのニオイ、玄関や居間、洗面所や風呂場のいやなニオイ、身体のニオイの対策法をご紹介します。髪を洗った...
柚子（ゆず）の種の化粧水の作り方・レシピ 24 Dec 2012 | 02:18 pm
こんにちは！今回は、柚子（ゆず）の種の化粧水の作り方をご紹介します。柚子（ゆず）を料理などに使った後は、種も皮も無駄にせず使いましょう。皮は、内側の白い部分をはずして冷凍しておくと、料理の香り付けに重宝します。柚子（ゆず）の種は、化粧水の材料になりますの...
「下ごしらえ辞典」iPhoneアプリ（無料） リリースしました！ 28 Nov 2012 | 10:58 pm
iPhoneアプリをリリースしました！「下ごしらえ辞典」です。https://itunes.apple.com/us/app/xiagoshirae-ci-dian/id566964852?l=ja&ls=1&mt=8無料です。★☆★おいしい料理は、下ごしらえから★☆★☆野菜や乾物類の下ごしらえの事はこちらでどうぞ！料理初心者の方も、今...
