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Latest News:
Tajine d'agneau aux pruneaux d'agen 18 Jul 2013 | 01:44 am
600 gr d'épaule d'agneau 400 gr de pruneaux 50 gr d'amandes mondées (facultatif) 1 gros oignon 1 petit baton de cannelle 1/2 cuillère à café de cannelle en poudre 1 cuillère 1/2 à soupe de miel 1/2 cu...
Les falafels 11 May 2013 | 02:02 am
J'en rêvais, je les ai fait. Je pensais que c'était compliqué mais au final c'était super simple, super bon et bien meilleur que dans beaucoup de restaurant ou ils sont trop secs. Chez moi, ils sont c...
la pâte à pâtes 15 Apr 2013 | 11:44 am
Faire des pâtes j'aime beaucoup. Elles sont vraiment meilleures que dans le commerce et je dirais qu'en fait, c'est un autre produit. Mais franchement, si vous souhaitez faire des pâtes pour économise...
Parmentier de canard 6 Apr 2013 | 07:00 pm
Un parmentier grandement revisité...., je vous l'avais dit, me voilà revenu.... Purée 2/3 de Patate douce 1/3 de Pommes de terre Beurre, crème sel, poivre Garniture 2 cuisses de canard 1 échalotte o...
Bientôt de nouvelles recettes 3 Apr 2013 | 01:55 am
Non, je n'ai pas disparue et je compte bien revenir très vite avec de nouvelles recettes. Simplement un emploi du temps un peu chargé m'oblige à prendre un temps de repos un peu plus long que d'habi....
Gâteau d'anniversaire : dacquoise amandes, ganache pistache, framboises et crème mascarpone 13 Jan 2013 | 03:34 pm
L'anniversaire de mon fils tombe toujours 3 jours après Noël. Il aime les surprises et les risques.... car certaines années, c'est pas vraiment top. Mais cette fois ce gâteau a fait l'unanimité. Un pa...
Bûche chocolat, coeur citron orange 31 Dec 2012 | 12:30 pm
Fêtes obligent, les stars de cette fin d'année seront des recettes sucrées. Tout d'abord, une bûche citron qui a fait l'unanimité. Je n'ai pas pris beaucoup de risque puisqu'il s'agit simplement d'une...
Succès au chocolat et sa petite sauce au vin épicée 21 Oct 2012 | 02:15 pm
Voici le dernier petit dessert qui fait fureur à chaque fois lorsque nous recevons des amis. A la lecture de l'article, vous vous apercevrez que ce gâteau n'est pas la véritable recette du succès mais...
Magret de canard sauce aux figues 24 Sep 2012 | 04:02 pm
Une recette toute simple, pour un début d'automne Pour un magret de canard 2/3 de vin rouge 1 échalotte 2 figues Une pincée de cannelle 1 clou de girofle miel 1 cuillère à café de sauce soja sel, poi...
