Oburcan - oburcan.com - Oburcan ile (G)astronomik Seyahat - Yemek Blogu
General Information:
Latest News:
HATAY SOFRASI HATTENA – ANKARA 19 Aug 2013 | 09:53 pm
Dostlar konumuz Hatay mutfağı. Konunun hassasiyetinden dolayı yazıyı okurken arkanıza yaslanmanızı ve ekranınızın ayarlarıyla oynamamanızı önemle rica ederim. Yaklaşık 6 aydır Hatay Sofrası Hattena ha...
NUSR-ET STEAKHOUSE – İSTANBUL 16 Aug 2013 | 01:17 am
Nusr-et‘i anlatmaya gerek yok sanırım. 2010 yılında İstanbul’da açılan Nusr-et, o zamana kadar yeni yeni hızlanmaya başlamış steakhouse konseptini kelimenin tam anlamıyla patlattı. İç kısım büyük, fe...
ANGEL BLUE – İSTANBUL 14 Aug 2013 | 11:15 pm
Bayramda en rahat neresi olur diye düşünürken İstanbul’da karar kıldık. Ve ne kadar iyi bir karar verdiğimizi tahmin edebilirsiniz sanırım. İstanbul bomboştu. Hal böyle olunca bir Ankaralı’nın İstanbu...
ÖZ KÜNEFE – ANKARA 31 Jul 2013 | 08:59 pm
Bilenler bilir, benim için hassas mevzuların başında künefe gelir. Geçen hafta muhterem arkadaşım, güzel insan Eren’in telefonuyla irkildim. Damak tadına çok güvendiğim bir kişiden gelen övgü dolu söz...
GAZİANTEP ALTINŞİŞ KEBAPÇISI – ANKARA 15 Jul 2013 | 12:18 am
Antep mutfağı hepimizin gönlünde, damağında ve midesinde özel bir yere sahiptir. Lakin bu güzide mutfağımız hakkında işimize yarayacak kaynaklar kısıtlıdır. Yolu Gaziantep’e düşen herkese arkadaşlarım...
SEVGİ CAFE – ANKARA 11 Jul 2013 | 01:29 am
Sözlerime son zamanlarda keşfettiğim ve hemen müptelası olduğum bir mekanı anlatacak olmanın heyecanıyla başlıyorum dostlar. Hani bazı mekanlar vardır, içeride ailece çalışılır, ev gibidir, siz de o s...
YELKEN BALIK EVİ – ANKARA 8 Jul 2013 | 01:22 am
Ankara’da Yelken Balık Evi dendiği vakit akla tek mekan Çankaya Ahmet Mithat Efendi sokakta Ejder ustanın yeridir. Ejder usta yıllardır Ankara’nın belli başlı işletmelerinde çalışmış, yaklaşık 7 yıl ö...
KONAKBAY ÇİBÖREK VE MANTI EVİ – GOP – ANKARA 30 Jun 2013 | 01:38 am
Bu Konakbay hakkında 2. yazım. İlk yazıya baktım, Eylül 2012′de yazmışım. Tekrar aynı mekanı yazma sebebim ise yeni şube açmış olması. 2007′de Balgat’ta bir ara sokakta işe başlayan Çaysever ailesi da...
LA FOULE – ANKARA 26 May 2013 | 03:00 pm
Ankara’da son zamanların en keyif aldığım keşiflerinden birini anlatacağım şimdi dostlar. La Foule ismini Edith Piaf’ın unutulmaz şarkısı La Foule‘den almış. Ayrancı Şimşek sokakta Güven hastanesinin ...
KOLYOZ – ANKARA 13 May 2013 | 06:06 pm
Balığın iyisi Ankara’da yenir tezimizi güçlendirecek bir nokta daha bulmanın keyfiyle yazıma başlamak istiyorum dostlar. Kolyoz yaklaşık 2 yıl önce Attar sokakta açılmış. Bugüne kadar gitme fırsatı bu...
