Volviendo 11 Nov 2014 9:19 AM (10 years ago)

Cuando cerré mi blog en septiembre del 2013 me despedí sin saber si algún día volvería a escribir.

Acá estoy más de un año después ya más acomodada en mi nuevo habitat. Estamos en Miami hace 14 meses. Parece pabada, poco valeroso... pero nos dió mucho trabajo estar aquí. Recuerdo los últimos meses en BA sentía constantemente las piernas pesadas, era mi temor al desarraigo. Hoy tengo sed constante. Es mi necesidad de absorver lo que vivo para poder narrarlo.
Llegué en septiembre feliz de estar acá y los primeros días en el cole me crucé con una clienta de Burbuja de Papel, hoy amiga, que me invitó a una charla. Se llamaba Desterradas Reinventadas. Ya el nombre no me cabía, yo desterrada? de qué si estoy chocha? pero luego de unos meses sumada a mi crisis de 40 empecé terapia y comenzamos a barajar otra vez. Gran año los 40. Cambios. Muchos cambios, mentales sobre todo.
Así que soy una desterrada no reinventada aún. Ese es mi reto.

No me enamoré de Miami aún… qué se puede contar de Miami que no se sepa aún?? Ya encontraremos algo... Por el momento me enamoré de la gente. Para sorprender a Chofi, que me acusa de pocas pulgas haciendo amigas, estoy conociendo gente increíble que quiero mostrarles.

Gente, mujeres que están de paso, que llegan y van, que se ponen al hombro la familia y van para adelante. Gente local que está de siempre. Latinos, gringos (muy pocos) europeos. Gente con sueños, gente que inspira.
Que me inspiró.

No tengo demasiado tiempo porque tengo poquita ayuda en casa, los chicos demandan mucho más tiempo, el colegio público ¨invita¨ al voluntariado extenuante y escasea en deporte y religión… y además sigo con mis maravillosos clientes trabajando a distancia. Dólar no subas más porfavor…

Próximamente nuevo blog! ya les contaré donde...

Fotos: Silvia Codino Photography

Una nueva etapa 29 Aug 2013 6:57 PM (12 years ago)

(Pipe con ganas de viajar...)

Ya estamos llegando a septiembre y casi no subí posts este año.
Diciembre pasado terminó agotador, como para todo el mundo, y el nuevo año se presentó con muchas ganas de soltar. Cerré Burbuja de Papel y en marzo lo vendí. Reorganicé mucho mis clientes y mis roperos y revaloricé mis afectos. También en marzo tomamos una decisión familiar importante. Buscar nuevo rumbo. Luego de varios meses de espera, ansiedad y pilas de trabajo para distraernos... el 8 de julio nos aprobaron la visa para estados unidos y en un mes partimos. Estamos muy contentos y con muchas ganas de vivir esta nueva experiencia. Muy tristes de alejarnos de dos familias que adoramos y un grupo de amigos increibles.
Los vamos a extrañar...
Quiero contarles que seguiré trabajando con mi socia Juliana López May en Gastronomía de papel y que ya tenemos planeadas nuevas propuestas para terminar el año y el 2014. No se liberarán de mi!!!

Calculo próximamente inaugurar un nuevo blog para esta nueva etapa que comienza, gracias por la compañía y por el feed back!! hasta muy pronto!,
vero

Lunes feliz 24 Jun 2013 2:38 PM (12 years ago)

Arrancamos la semana con la presentación de Editorial Sudamericana en el Sofitel. Gastronomía de papel estuvo presente entregando a los invitados un block de notas y stickers. Ya falta poco, el 1 de julio estará en las librerias el tercer libro de Juliana López May. Clap Clap.
Luego de un año de trabajo, más de 300 páginas (el más gordo de los 3) Juliana presenta 20 productos y sabores de estación para cocinar todo el año productos frescos.
Dedicado a su mamá Leo y con la participación de:

Edición: Marcelo Panozzo
Corrección: Mariana Creo

Autora de idea y producción: Juliana López May
Dirección de arte y diseño de interior y tapa: Verónica Pasman

Fotografía de tapa: Clara Marra
Fotografías: Ariel Gutraich, Virginia Sar, Clara Marra y Verónica Pasman

Asistentes de cocina: Joaquín Crosio, Ana Ortuño, Agustina Herrero y Leonor May
Huertas: Federico Moschettoni (www.delgorro.net)

Les comparto algunas páginas y los dejo con las ganas...

Gastronomía de papel pisa fuerte... 4 Jun 2013 3:46 AM (12 years ago)

Estoy emocionada con la nota de Luján Cambariere, periodista especializada en diseño, para el suplemento M2. Mil gracias Luján!!!

Suplemento m2

Inauguración oficial de Sabe la Tierra 11 May 2013 4:48 AM (12 years ago)

El próximo miércoles 15 a las 13hs inaugura oficialmente Sabe la Tierra en Tigre.
Gastronomía de Papel te invita a apoyar el mercado para fomentar el consumo responsable y el comercio justo.
Te esperamos!

Un poco más de Acquachiare 1 May 2013 7:57 AM (12 years ago)

Invierno 2013 Acquachiare
Fotos: Pompi Gutnisky
Asistente de fotografía: Magali Saberian
Styling: Damasia Lemos
Asistente de producción: Denise Siciliano
Peinado y maquillaje: Fabiana Yanun
Arte: Vero Pasman
Video: Larica Muhler
Modelos: Mia, Isabel, Guido, Beltrán y Clemence.

qué equipete!

Video para Acquachiare 1 May 2013 7:09 AM (12 years ago)

Ya salió el video de Acquachiare!!!!
Gracias Nacho de Larica Mulher
Miralo haciendo click acá!!!

Nuestra piñata todo un exito!! 28 Apr 2013 3:06 PM (12 years ago)

Quedó re linda!!!

Estamos de cumple! 24 Apr 2013 6:28 AM (12 years ago)

Pipe cumple 7 mañana así que volvimos a buscar ideas de cumple. Quiso mega piñata! conocí esta web, OH HAPPY DAY y no me pude despegar por una hora. Es re lindo e inspirador. Y estamos trabajando en el numero 7! la foto no da para mostrarla... vamos a ver como queda...

Explicando qué es el diseño gráfico 22 Apr 2013 10:53 AM (12 years ago)

El viernes pasado fui al colegio de mi hijo de 7 a una clase de profesiones a contar qué hago. Me generó más estrés que una reunión laboral... por suerte internet salva y encontré una buena forma de explicarles a través de un simple puesto de limonada, como el diseño resuelve problemas.
De ahi pasamos a qué es una editorial y quién y cómo hacemos un libro. Creo aprobé porque nadie se durmió ni se levantó... :)

Obvio no saqué fotos en mi semi terror... pero hoy, que no logro ponerme a corregir unos textos, me distraje pinterestereando... y encontré este video de Adam Ladd que ojalá hubiese visto antes porque me pareció muy divertido para hacer con chicos... para el año que viene... si me invitan!!

Linda idea para chicos! 20 Apr 2013 2:47 PM (12 years ago)

Marion Deuchars y Laurence King Publishing diseñaron esta web con el deseo de incentivar a través de ella, la creatividad, el arte y el diseño a la mayor cantidad de gente posible. Es increible.
http://www.letsmakesomegreatart.com/activities

Campaña Acquachiare inv. 2013 5 Apr 2013 3:50 PM (12 years ago)

Esta semana estuvimos de campaña con www.acquachiare.com.ar, ropa para chicos

Estuvo genial, salió increible, los chicos se divirtieron y no se querían ir...

Les muestro algunas fotos mias sacadas con el celular porque me olvidé mi cámara...

Las posta las sacó Pompi Gutnisky y vendrán pronto.

La gran novedad es que Ale estará abriendo local en Palermo MUY PRONTO, lo que nos dá la feliz posibilidad a las minoristas de buenos aires, de poder comprar su ropa!!!

Gracias a los increibles modelos: Mia, Guido, Beltran, Isa y Clemence y sus mamas.

y al excelente equipo: Ale, Pompi, Magali, Fabiana, Damasia, Denise y Nacho.

Me despido de Burbuja de Papel! 27 Mar 2013 5:05 PM (12 years ago)

La oficina vacía después de la venta!! Pensé me moriría de pena de despedirme de mi querida marca que con tanto trabajo y dedicación vi crecer... pero no.

Siento un nuevo aire, hay nuevos espacios.
Y BDP está en buenas manos!

me despido de BURBUJA DE PAPEL!!!!
para hacer un pedido envia un mail a info@burbujadepapel.com

para comunicarte conmigo conocé GASTRONOMÍA DE PAPEL
www.gastronomiadepapel.com
vero

Sabe la tierra llega a Tigre!!!! 14 Mar 2013 5:11 AM (12 years ago)

PRONTO REABRE BURBUJA! 7 Mar 2013 12:48 PM (12 years ago)

Ya está tomando color y formalidad el cambio de manos de Burbuja de Papel. Estamos muy contentos todos! En abril reabrirá sus puertas con nueva energía. Si bien seguirán trabajando con mis diseños también se agregarán nuevas lineas. A partir de abril ya no estaré vinculada a la marca.
Este blog seguirá siendo mi blog personal.

Estoy muy agradecida hacia mis clientes que tantos años me acompañaron, a toda la gente que me ayudó, a Juan, Vale, mamá, Lucre, a todos mis proveedores. A mis hijos por inspirarme, y dejarse torturar con la cámara de fotos...

Les pido esperen un mes más si estaban buscando algún producto, porque esto recién empieza...

Anuncio importante de Burbuja de Papel 4 Mar 2013 5:26 AM (12 years ago)

El año pasado culminó con muchos proyectos movilizadores para mi, a partir de los cuales tomé una decisión sumamente difícil. Soltar.

Y como los planetas siempre se alinean y el universo conspira a nuestro favor, cuatro personas golpearon a mi puerta. Y hoy no termina, sino que comienza una nueva etapa para Burbuja de Papel.

Me siento feliz de poder entregar BDP, mi primer proyecto construido con tanta pasión, a unas personas maravillosas que comparten mi visión y mis ganas por crear productos de alta calidad para los más chicos.

A partir de Abril, BDP retomará su actividad con la misma atención de siempre. Pero desde otro lugar y con nuevos integrantes.

Estoy segura que en este nuevo ciclo que comienza, el entusiasmo, la creatividad y la energía que me caracterizó durante todos estos años va a seguir estando presente en cada uno de los trabajos.

Y para que se queden tranquilas, todas las colecciones y líneas de productos que con tanto cariño realicé, seguirán vigentes. Y seguramente muchas más surgirán.

Por eso estoy tranquila con esta decisión. Porque el espíritu de Burbuja de Papel, seguirá intacto.

Solo tengo palabras de agradecimiento para todas ustedes por creer en mi año tras año. Porque sin ustedes BDP nunca podría haber llegado a lo que es hoy. Ni podría continuar creciendo como estoy segura que lo seguirá haciendo.

Muchas gracias, y hasta que el destino nos reencuentre nuevamente!

Vero Pasman.

El ojo de Clarita Marra 21 Jan 2013 4:15 PM (12 years ago)

Conocí a Clarita Marra porque a veces ayuda a Juliana López May en sus clases. Cocina rico y también saca unas fotos increíbles. Tiene un ojo muy particular y si todos sacamos la foto de arriba ella lo hace desde otro ángulo logrando así fotos sumamente interesantes.
Por eso no dudamos en convocarla para el tercer libro de Juliana. Ariel Gutraich y Virginia Sar fotografiando platos finales y Clari revolotendo con esta óptica particular. Hoy recibí parte de su material y me sorprendió encontrar muchas mias trabajando en la compu y como no puedo mostrar su material les muestro estas que no serán publicadas.
Gracias Clarita!

Ya subimos la web de Gastronomía de Papel!!!!!!

Revista Living! nov. 2012 5 Jan 2013 11:33 AM (12 years ago)

Un poco tarde, pero en su momento no tuve tiempo de agradecer... Gracias Sil Bidabedhere y Pompi Gutnisky por la nota divina que me hicieron en mi oficina!!! parece enormeeee y es mini... gracias graciassssss!!

Ultima sesión de fotos del tercer libro de Juliana 5 Jan 2013 6:28 AM (12 years ago)

Ayer completamos las numerosas producciones de fotos con diferentes fotógrafos que hicimos para el tercer libro de Juliana López May. Estas tomas a cargo de la fotógrafa Virginia Sar.
Tuvimos invitados de lujo, Juani y Greg, de Bruselas, amigos de Juli que vinieron a almorzar.
Un placer como siempre trabajar con Juli, y sus cocineras Agus y Anita. La sesión fué de pescados y con esta terminamossssssss. Ahora queda muuuuucho trabajo de edición y armado. No se emocionen no lo verán en las librerías aún... tengo para divertirme un par de meses!!! :)
les muestro fotos!!

Fotos Vero Pasman.
Buen fin de semana!

2013 2 Jan 2013 2:51 PM (12 years ago)

Esta imagen hoy llamó mi atención porque básicamente resume lo que siento de éste nuevo año que comienza... les deseo lo mejor, cosas buenas, muchas risas, nuevos y viejos amigos y que aprendamos a ser más felices y mejor personas.

Fuente: http://ignitelight.tumblr.com/#16

Feliz diciembre 11 Dec 2012 5:53 PM (12 years ago)

Burbuja de papel entró en receso. Mil perdones por toda la gente que se comunicó y lamentablemente no pudimos tomar sus pedidos... Es increibe que ya estemos en diciembre... me encantó esta imagen de pinterest y la quería compartir... feliz diciembre :)

Ya casi cerramos... 30 Nov 2012 10:30 AM (12 years ago)

Ultima semana de Burbuja de Papel 25 Nov 2012 1:32 PM (12 years ago)

Estamos trabajando 20 Nov 2012 1:54 PM (12 years ago)

Termina el año pero el trabajo es cada ves más intenso. Estamos a plena marcha con el tercer libro de Juliana López May. Faltan un par de producciones y mucha cola en la silla...

Juli en plena tarea

Acá van a parar los restos de recetas... comemos una tarta de arándanos, luego lasaña, chocolate, frittata ja ja asi es...

OFERTA fin de año en Burbuja de Papel 9 Nov 2012 8:49 AM (12 years ago)

Este fin de año no te pierdas la caja de Burbuja de Papel con un set de cuadernos, modelos a elección. Viene cerrada con hilo y tarjeta de navidad.
Mira aca los modelos de cuadernos

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