Pancakes con Miel y Frutas 24 Mar 6:18 PM (7 months ago)
Los panqueques son una opción clásica y deliciosa para el desayuno. Se caracterizan por su textura esponjosa y su sabor ligeramente dulce. Son muy versátiles, ya que pueden servirse con miel, frutas, mermelada o incluso con ingredientes salados.
Ingredientes:
Para los pancakes
- 1 taza de harina de trigo
- 1 taza de leche
- 1 huevo
- 1 cucharada de azúcar
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 pizca de sal
- 1 cucharada de mantequilla derretida
- Miel y frutas (fresas, plátanos, arándanos) para decorar
Para decorar:
- Miel al gusto
- Frutas frescas (fresas, plátanos, arándanos, etc.)
- Azúcar glass (opcional)
Preparación:
- Preparar la mezcla de los pancakes: En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la pizca de sal. Luego, agrega la leche, el huevo y la esencia de vainilla. Bate hasta obtener una mezcla homogénea y sin grumos. Finalmente, añade la mantequilla derretida e intégrala bien.
- Cocinar los panqueques: Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y agrega un poco de mantequilla para evitar que se peguen. Vierte una porción de la mezcla en el centro de la sartén y extiéndela ligeramente formando un círculo. Cocina durante 1-2 minutos o hasta que aparezcan burbujas en la superficie. Luego, voltea el panqueque con una espátula y cocina por el otro lado hasta que esté dorado. Repite el proceso con toda la mezcla.
- Servir: Apila los panqueques en un plato y decora con miel, frutas frescas y, si deseas, un poco de azúcar glass. ¡Disfrútalos calientes!
Consejos y Variaciones
✅ Puedes sustituir la leche por leche de almendras o avena para una versión sin lácteos.
✅ Agrega una cucharadita de canela a la mezcla para darle un toque extra de sabor.
✅ Si te gustan más esponjosos, separa la clara del huevo, bátela a punto de nieve y agrégala al final.
Arroz con Pollo Casero: Receta Fácil y Deliciosa 9 Mar 11:50 AM (7 months ago)
El arroz con pollo es un plato clásico que combina sabores increíbles en una preparación sencilla. En esta receta te enseñaremos a hacer un arroz con pollo sabroso, lleno de color y con un toque especial de condimentos. ¡Vamos a cocinar!
Ingredientes:
- 2 tazas de arroz
- 1 pechuga de pollo en trozos pequeños
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 zanahoria en cubos pequeños
- ½ taza de arvejas (guisantes)
- ½ taza de maíz dulce
- 2 tazas de caldo de pollo
- 2 cucharadas de salsa de soya
- 1 cucharadita de comino
- 1 cucharadita de paprika
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite vegetal
- Cilantro fresco picado para decorar
Preparación:
- Dorar el pollo: En una sartén grande o wok, calienta un poco de aceite y dora los trozos de pollo con sal, pimienta, comino y paprika. Cocina hasta que estén bien dorados y retíralos del sartén.
- Sofrito base: En la misma sartén, agrega un poco más de aceite si es necesario y sofríe la cebolla, el ajo y la zanahoria hasta que estén tiernos.
- Cocinar el arroz: Añade el arroz y mezcla bien con los vegetales, permitiendo que absorba los sabores. Luego, agrega el caldo de pollo y la salsa de soya.
- Agregar los ingredientes: Cuando el arroz comience a hervir, baja el fuego y agrega las arvejas, el maíz y el pollo dorado. Cocina a fuego lento hasta que el arroz esté completamente cocido y el líquido se haya absorbido.
- Servir y decorar: Una vez listo, apaga el fuego y deja reposar por unos minutos. Sirve caliente y decora con cilantro fresco picado.
🍽 Consejos adicionales:
- Puedes añadir un toque de ají o chile para darle un sabor más picante.
- Si prefieres un arroz más jugoso, puedes agregar un poco más de caldo de pollo.
- Acompáñalo con una ensalada fresca o plátano frito para una comida más completa.
¡Y listo! Un delicioso Arroz con Pollo lleno de sabor y perfecto para compartir con la familia. ¿Te animas a prepararlo? Déjanos tu comentario en el blog si lo hiciste y cuéntanos cómo te quedó.
Topping Marzipan Tart Cheesecake Sweet Lollipop 16 Apr 2021 9:08 AM (4 years ago)
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Topping Carrot Cake Jujubes Lemon Drops 16 Apr 2021 9:03 AM (4 years ago)
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