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Ensalada de pepino 27 Aug 2013 | 11:00 am
INGREDIENTES (Para 8 personas) 4 pepinos 50 gr de pistachos pelados 50 gr de piñones 3 cucharadas de hojas de menta 1 cucharada de tomillo picado 1 diente de ajo 1 cucharada de azúcar 1 cucha...
Eish Saraya 25 Aug 2013 | 02:53 pm
INGREDIENTES (Para 2 personas) 1 barra de pan 350 gr de azúcar 1 litro de agua 1 limón PREPARACIÓN En una cazuela al fuego, poner un poco del azúcar hasta que se caramelize. Añadir el resto de...
Suquet de peix de Roses (Suquet de pescado) 25 Aug 2013 | 11:00 am
INGREDIENTES (Para 4 personas) 1 kg de congrio, cabracho, begel, pez rata, dorada, rape o mero cortado en rodajas 400 gr de patatas 2 tomates maduros 1 cebollas 2 ó 3 dientes de ajo 1 pimiento ...
Espaguetis con bechamel y puerros 24 Aug 2013 | 11:00 am
INGREDIENTES (Para 4 personas) 400 gr de espaguetis 2 puerros 1 cucharada de harina 1 nuez de mantequilla 2 cucharadas de aceite de oliva 1 vaso de leche o caldo de verduras Nuez moscada en po...
Verduras a la brasa con salsa de ciruelas 23 Aug 2013 | 11:00 am
INGREDIENTES (Para 4 personas) 2 berenjena 2 calabacín 12 espárragos verdes 1 cebolla grande 2 tomates grandes rojos Aceite de oliva Sal Para la salsa de ciruelas: 1 cebolla mediana 2 tomat...
Cóctel Caipifruti 22 Aug 2013 | 11:02 am
INGREDIENTES (Para 1 cóctel) 6 cl de ron oro 3 cl de licor de melocotón 3 cl de sour (ver receta en nuestra web) 3 cl de sirope de azúcar (ver receta en nuestra web) (2 cucharaditas de azúcar) 6...
Sirope de azúcar 22 Aug 2013 | 11:00 am
INGREDIENTES (Para 1/2 litro) 1/2 litro de agua 1/2 kg de azúcar PREPARACIÓN Poner los ingredientes a calentar a fuego lento e ir aumentando progresivamente la llama hasta llegar a los 104º C, un...
Almejas con alubias 21 Aug 2013 | 11:00 am
INGREDIENTES (Para 4 personas) 400 gr de alubias blancas cocidas 500 gr de almejas 1 cebolla grande 2 dientes de ajo 1 cucharadita de pimentón 1 hoja de laurel 1 ramita de perejil 1 vasito de...
Ensalada verde con Twist 20 Aug 2013 | 11:00 am
INGREDIENTES (Para 4 personas) 400 gr de Twist 150 gr de guisantes 150 gr de habas 12 puntas de espárragos verdes 2 lonchas de remolacha cocida Vinagre de sidra (u otro cualquiera) Aceite de o...
Lenguado con jamón y limón 19 Aug 2013 | 11:00 am
INGREDIENTES 4 lenguados de 300 gr cada uno 200 gr de jamón ibérico en lonchas no muy finas 1 ramita de perejil 1 limón 4 cucharadas de aceite de oliva Sal (opcional) PREPARACIÓN Precalentar e...
