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Charlotte aux framboises 23 Aug 2013 | 07:08 pm
La charlotte aux framboises est un pur délice, je l’ai agrémenté de quelques mûres pour le plaisir visuel. J’ai utilisé le moule Grand Couronne dans lequel j’ai remplacé le fond par celui du moule Gou...
Soupe de tomates fraîches 23 Aug 2013 | 07:00 pm
C’est la pleine saison des tomates et le moment d’en profiter. Cette soupe se mange aussi bien chaude que froide. Elle se congèle très bien, vous pouvez donc en préparer plus pour mettre du soleil dan...
Poulet Créole 23 Aug 2013 | 06:14 pm
Agréablement parfumé et légèrement relevé ce poulet créole ne vous laissera pas indifférent. Une recette facile préparée avec des blancs de poulet dans ma cocotte Ultra Pro . Vous l’apprécierez aussi ...
Calamars sautés à la plancha 16 Aug 2013 | 11:33 am
Quelques minutes de préparation, guère plus de cuisson, cette recette de calamars en persillade cuits à la plancha est vraiment extra. Les ingrédients pour 4 personnes. - 1 kg 200 de blancs de calam...
Risotto de courgettes au curry 16 Aug 2013 | 11:29 am
Chaque année, j’achète les petites courgettes fraîchement ramassées du jardin de Mme Castellino au Domaine de Domaine de Canta-Rainette. Préparées en risotto, c’est un véritable régal. Vous pouvez en ...
Côtes de porc à la mexicaine 16 Aug 2013 | 11:28 am
Excellentes ces côtelettes de porc à la plancha accompagnées de haricots rouges et maïs façon chili. Une recette facile et très rapide a préparer pour laquelle j’ai utilisé ma cocotte Ultra Pro de Tup...
Apéro dînatoire 9 Aug 2013 | 11:32 am
Je vous invite a venir partager un moment très convivial lors de l’atelier culinaire Tupperware que j’organise chez moi à Roquebrune Sur Argens le samedi 24 août a 17 heures sur le thème du titre. Vo...
Taboulé rapide 9 Aug 2013 | 11:31 am
L’inconvénient du taboulé c’est de devoir tout couper en petits morceaux. J’ai essayé a diverses reprises de le faire au robot électrique, le résultat a toujours été décevant. Par contre depuis que je...
Brochettes de porc à la Texane 9 Aug 2013 | 11:30 am
Une merveille ces brochettes de filet mignon et bacon, accompagnée de ketchup maison et de pommes soufflettes. Comme toujours la cuisson à la plancha était parfaite. Les ingrédients pour 4 personnes....
Tartes aux sardines 2 Aug 2013 | 11:30 am
Des tartelettes extra et pas chères a servir en entrée ou en plat principal. On peut les manger chaudes, tièdes ou froides. Les ingrédients pour 16 tartelettes. - 2 rouleaux de pâte feuilletée - 3 ...
