Wordpress - ashpazirani.wordpress.com - آشپزی
General Information:
Latest News:
آلبالو پلو 13 Jan 2011 | 05:01 am
مواد لازم برای 4_5: :.برنج 4پیمانه :.آلبالو 1 پیمانه :.نصف سینه کامل مرغ :.شکر نصف پیمانه :.پیاز 1عدد :.روغن دوقاشق غذا خوری :.کره 50 گرم مرغ رو با پیاز ونمک وزرد چوبه آبپز کنید ووقتی که کاملا...
خورش نخود فرنگی 26 Dec 2010 | 04:59 am
:.گوشت چرخ کرده 500گرم :.روغن 2 قاشق غذا خوری :.پیاز یک عدد متوسط :.نخود فرنگی 3الی 4 قاشق غذا خوری :.رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذا خوری :.نمک وفلفل وادویه به مقدار لازم :.چیپس برای تزئین غذا خورش ن...
مِگِشِت پلو 2 Dec 2010 | 08:56 am
:.تن ماهی 1 قوطی :.پیاز 2 عدد متوسط :.گرد لیمو 1 ق م :.برنج 2 لیوان :.رب گوجه فرنگی 1 ق غ :.گردوی خرد شده 1/2 استکان :.سبزی ماهی به میزان لازم :.کشمش پلویی 1 استکان :.نمک و فلفل و ادویه و دارچ...
مِگِشِت پلو 2 Dec 2010 | 03:56 am
:.تن ماهی 1 قوطی :.پیاز 2 عدد متوسط :.گرد لیمو 1 ق م :.برنج 2 لیوان :.رب گوجه فرنگی 1 ق غ :.گردوی خرد شده 1/2 استکان :.سبزی ماهی به میزان لازم :.کشمش پلویی 1 استکان :.نمک و فلفل و ادویه و دارچین به می...
تهیه برنج 30 Nov 2010 | 06:38 am
1_سعی کنید برنج را از بهترین نوع انتخاب کنید 2_ایتدا برنج را تمیز کرده ،چندین بار با آب ولرم بشویید .باید توجه داشته باشید که نباید برنج را چنگ زد . این کار باعث خرد شدن برنج می شه .بعد انرا با آب ...
میگو پلو 25 Nov 2010 | 08:44 pm
میگو پلو(برای 4تا 6 نفر ) :.برنج 6 پیمانه :.میگو پاک شده نیم کیلو :.سبزی (گشنیز وشنبلیله )نیم کیلو :.سیر چهار حبه :.پیاز متوسط 3عدد :.فلفل قرمز وسیاه :.روغن 3 یا چهار قاشق غذا خوری :.نمک وفلفل...
کشک بادمجان لقمه ایی 20 Nov 2010 | 07:18 am
مواد اولیه برای 4نفر: :. بادمجان قلمی 5 عدد :. پیاز داغ عسلی :.نعنا داغ وسیر داغ :. کشک غلیظ :. مایه گوشت چرخ کرده با رب گوجه فرنگی ابتدا بادمجون ها رو پوست می گیریم .ورقه ورقه می کنیم که نه زیا...
ته ديگ باله مرغ 10 Nov 2010 | 10:17 pm
مواد لازم: * باله مرغ (قسمت مياني) براي غذاي 4 نفر : حدود 20 باله * ماست حدود 4 قاشق * نمك به مقدار لازم و فلفل (دلخواه) * زعفران *برنج به ازاي هر نفر يك پيمانه حالا نحوه درست كردن: قبل از هر چ...
کوکوي ماکاروني و پنير 1 Oct 2010 | 04:41 am
کوکوي ماکاروني و پنير مواد لازم: * ماکاروني – سه چهارم ليوان * دانه ذرت پخته – يک ليوان * فلفل دلمه اي قرمز – يک عدد * هويج رنده شده – يک عدد * تخم مرغ – ۷ عدد * شير – نصف ليوان * نمک و فلفل ب...
کباب ترش 1 Oct 2010 | 04:33 am
کباب ترش يا ترشي کباب يکي از غذاهاي معروف گيلا ني بوده که در خطه شمال ايران بسيار معروف مي باشد. مواد لازم : گوشت کبابي: يک کيلو پياز رنده شده: يک فنجان مغز گردوي چرخ کرده: نصف فنجان جعفري سائيده: نصف...
