Wordpress - gastronomodesaparecido.wordpress.com - El gastrónomo desaparecido
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El Garbí 30 Oct 2010 | 11:55 pm
Excelente A banda. Hace algo más de un año un buen amigo me habló de una nueva arrocería en Madrid; aún a sabiendas de que una de mis debilidades gastronómicas es el arroz en paella y que suelo ser e...
El Maño 2 Jun 2010 | 08:18 am
Segunda parada: Tradición. Para la siguiente estación de esta ruta por Soria decidí cambiar de tercio. En este segundo acercamiento a la gastronomía local, tocaba respirar tradición, cocina casera y ...
Alvargonzález 13 May 2010 | 07:22 am
Pequeña decepción. Este pequeño hotel-restaurante de la localidad de Vinuesa fue mi primera parada de un pequeño tour por la provincia de Soria. Una pequeña ruta de tres días admirando sus bellezas n...
Vergara 78 8 Apr 2010 | 05:54 am
Pincheando. Una de las prácticas gastronómicas que más nos gustan a los españoles, una manera diferente de entender una comida; algo que, aunque no soy demasiado viajado, muy poco he visto fuera de n...
Asiana Next Door 20 Mar 2010 | 07:03 am
Pero no tanto… Martes por la noche. Ando por el centro. Y de repente, sin venir a cuento, me entra un antojo ¿Qué tal algo exótico para cenar? Entonces recuerdo que hace no mucho llegó a mis manos el...
Sergi Arola Gastro 31 Dec 2009 | 07:21 am
Emociones. Cuando vamos a un restaurante, la comida que en él probamos, sin duda nos produce ciertas sensaciones: primeramente percibimos visualmente las características del plato, después vienen las...
Ex Libris 26 Nov 2009 | 06:22 am
Insulso. Desde este blog, en cada crítica gastronómica que hago, la sensación general que se desprende de cada lugar que comento va intensamente condicionada por el precio final de la cuenta. Siempre...
Madrid Restaurant Week 13 Nov 2009 | 07:19 am
¿Semana de acercamiento a la buena gastronomía? Durante los últimos diez días de octubre tuvo lugar en la capital, la Madrid Restaurant Week. Una interesante iniciativa gastronómica en la que veintic...
Botein 11 Aug 2009 | 05:25 am
Creatividad y calidad a un precio bastante razonable. Por motivos laborales tuve que desplazarme a Cáceres hace un par de semanas. La breve estancia en la ciudad sólo me permitiría una cena tranquila...
La Penela 24 Jun 2009 | 09:29 am
Gallego de barrio noble. El viernes pasado me llevaron a comer a La Penela, un restaurante gallego de aire elegante ubicado en el barrio de Salamanca. Normalmente soy yo el que elijo o al que solicit...
