La pesadilla de los trámites 13 Aug 2013 | 12:51 am

Artículo de lectura indispensable para los que se dedican a la importación de vinos. No es muy esperanzador necesariamente pero siempre es catártico comprobar que otros tienen las mismas frustraciones...

Lima 27 en “10 Mejores Restaurantes-Destino” de National Geographic Books 31 Jul 2013 | 10:43 pm

¿Qué es un “destination restaurant” o restaurante destino? Es aquel que por su atractivo justifica un desplazamiento desde tu lugar de origen. Un restaurante que ofrece no solo gran comida sino una ex...

4ta. edición de festival Sabores de Colombia en el Sonesta (El Olivar) 17 Jul 2013 | 09:56 pm

Foro de Sommeliers: “El Vino en el Restaurante” 17 Jul 2013 | 07:34 pm

Las grandes ofertas de 40% y 50% de descuento de los supermercados genera que más clientes lleven vinos a los restaurantes. El factor que aplican los restaurantes genera que los precios de la carta de...

Módulo: El Bar y la Coctelería en el Pisco 2 Jul 2013 | 08:22 pm

El Instituto del Vino y del Pisco lanzó este año la nueva versión de su carrera de especialización en el Pisco. Esta vez la llamaron “Catador y Gestor del Pisco”. Se dicta en módulos por lo que existe...

Comida en La Mar: Día Mundial del Malbec 2013 15 Apr 2013 | 04:11 pm

Semana del Chilcano 2013 3 Jan 2013 | 02:08 am

Comida de año nuevo en Madame Tusan 28 Dec 2012 | 04:18 am

Comida de fin de año en Saqra 28 Dec 2012 | 02:34 am

Para este fin de año Saqra ofrece dos opciones, una de ellas vegetariana: ENTRADA Pastel de choclo El reinvento de la abuela. Húmedo pastel de choclo relleno de lomo de cerdo, servido de trío de salsa...

Menú degustación de fin de año en Malabar 28 Dec 2012 | 02:25 am