Kana-köögiviljawok punaste läätsedega. 19 Jun 2009 | 03:04 am

Täiesti juhuslikult sattusin täna pärastlõunat veetma Tigusse ja lõunamenüüs figureeriv porgandi-läätsesupp tuletas mulle meelde, et mul on ka kapis iidamast aadamast pool pakki punaseid läätsi ning v...

Inese esimene küpsisetegu 16 Dec 2008 | 09:18 am

Tuli küpsise küpsetamise isu ja loomulikult leidsin jällegi Nami-Namist abiks retseptikese. Kogus: 35 tk Koostis: 300 g isekerkivat nisujahu 30 g kakaopulbrit 250 g pehmet magedat võid 125 g suh...

Kreemjas seenesupp 8 Dec 2008 | 11:20 pm

300 g seeni (kukeseened, austerservikud, šampinjonid ) 1 väiksem šalottsibul 1 dl valget veini 4 dl kohvikoort 10g kuivatatud puravikke 25 g võid värsket tüümiani soola, valget pipart Valmista...

. . . 8 Dec 2008 | 08:48 pm

Laimirisotto 26 Nov 2008 | 10:16 pm

Läbi lume sahiseva jõuad koju, sooviga vöörustada ennast ja peret millegi eriliselt heaga. Risotto on alati hea valik, seekord tegin laimiga. 300 gr risoto riisi 75 gr võid 1 suurem sibul 50ml kui...

Aromaatne chilli con carne 18 Nov 2008 | 10:51 pm

Mu isa on suur ubade sõber. Türgi-ehk aedoad, valged oad tomatikastmes ning kidney oad on tema lemmikud. Ja mina olen suur Jamie Oliveri sõber. Nii saidki kaks sõpra kokku ning sündis chilli con carne...

Kui tahaks kooki, aga ei viitsi poodi minna 17 Nov 2008 | 05:30 am

Pühapäevane lõuna. Terve pere on kenasti kodus koos – kes toimetab arvutis, kes loeb, kes koob. Järsku tekib suur koogiisu, aga et väljas on täiesti tavaline novembriilm, ei viitsi kuidagi poodi minna...

Mida lugeda, kui preilid kirjutada ei viitsi 16 Nov 2008 | 12:02 am

Üks tore lugemine on Tigu blog – tiguteek.wordpress.com. Hea on teada, mis selles pisikeses kohakeses toimub, aga mulle isiklikult meeldib ka asja nn üldhariduslik pool – saab igasuguste erinevate söö...

Ülevaade köögis toimuvast. 11 Nov 2008 | 09:18 pm

Moosid, salatid, kurgid, tomatid – purkides; mahlad, siirupid – pudelites. Tundub, et hoidiste hooaeg sai nüüd lõpuks läbi. Oma järge ootab ainult toanurgas mulksuv koduvein. Hoole ja armastusega ole...

Või tuleb ikka heinaajaks jätta . . . 24 Sep 2008 | 05:56 am

Isetehtud või. Midagi ulmelist, te mõtlete? Vale, äärmiselt lihtne ning ülimalt maitsev. Ise sain eksperimenteerimisepisiku Nami-Nami foorumis toimunud arutlusel(http://www.nami-nami.ee/foorum/viewtop...