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A RistorExpo 2012 sono di scena il cibo e le parole 1 Feb 2012 | 05:57 am
Alla quindicesima edizione di RistorExpo, salone dedicato ai professionisti della ristorazione in svolgimento a Lario Fiere di Erba (Co) dal 19 al 22 febbraio prossimo, sono di scena “il cibo e le par...
The Cube by Electrolux sbarca a Milano dal 19 dicembre 2011 10 Dec 2011 | 01:00 am
Dal 19 dicembre 2011 fino al 26 aprile 2012, arriva a Milano il ristorante itinerante The Cube di Electrolux. Un cubo di cristallo di 140 mq, vista mozzafiato sul Duomo, una cucina a vista, non solo ...
Cibo di Strada 2011 a Città della Pieve il 6 agosto 3 Aug 2011 | 03:39 am
Tra il 6 e il 7 agosto a Città della Pieve (PG) in Umbria il villaggio Streetfood (Cibo di Strada) in pieno Stile Italiano. Il Tour Streetfood 2011 “I Mille Cibi di Strada Italiani” si è rivelato un ...
Villa del Quar presenta il nuovo Executive Chef, Filippo Gozzoli 2 Aug 2011 | 09:07 pm
La Famiglia Montresor, proprietaria da generazioni della villa veneta nel cuore della Valpolicella, ha annunciato che Filippo Gozzoli è il nuovo Executive Chef. Cremonese, 37 anni, Filippo Gozzoli as...
Cucina italiana o francese? La differenza è nella forma 9 Jul 2011 | 02:32 am
Italia e Francia, a tavola, si trovano concordi su varietà, territorialità e convivialità. E se, quindi, la principale differenza tra le due culture culinarie fosse una questione di forma? Se lo chie...
Constance Belle Mare Plage ospita il Festival Culinario Bernard Loiseau 2011 24 Mar 2011 | 12:56 am
La Francia vincitrice della 6°edizione della prestigiosa manifestazione culinaria. Dal 13 al 20 marzo 2011 sei chef europei stellati Michelin insieme ad altrettanti chef del Gruppo Constance Hotels E...
Streetfood Tour, il cibo di strada unisce l’Italia 9 Mar 2011 | 12:06 am
Partirà da Arezzo lo “Streetfood Tour” in occasione delle celebrazioni del 150° anniversario dell’Unità d’Italia e il Cinquecentenario della nascita di Giorgio Vasari. Il Risorgimento è il trait-d’uni...
Pizza d’autore: la migliore viene dalla Sicilia 8 Mar 2011 | 02:50 am
Insolito e originale,è stato il torneo “Pizza a due” organizzato da Pizza e Pasta Italiana – Scuola Italiana Pizzaioli, che si tenuto all’interno di Tirreno Ct, Salone nazionale per alberghi, caffè, b...
AskTheChef: Chef d’eccezione e eccellenze dal territorio 22 Feb 2011 | 10:35 pm
Ragosta Hotels Collection presenta il primo volume di “AskTheChef”, e prosegue così la promozione di una gastronomia basata sulle eccellenze territoriali. Ragosta Hotels Collection è lieta di present...
Brasile: nasce la certificazione per i “veri” ristoranti italiani 22 Feb 2011 | 12:26 am
Grazie alla certificazione, gli amanti della buona cucina, potranno riconoscere anche nel lontano Brasile, il vero gusto del Made in Italy gourmet A San Paolo, nel corso di un evento organizzato dall...
