Blogspot - cuocavvenente.blogspot.com - La Cuoca Avvenente
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La Rivelazione di Sciopina! 27 Sep 2010 | 12:42 pm
Cari Amici, Care Amiche, L'avventura di Sciopina e delle sue ricette termina qui. Gli impegni di lavoro non mi permettono piu' di dedicare molto tempo alla cucina e voi avrete capito da un pò che o fa...
Brick con Zucca, Faisselle e Tapenade.. 26 Sep 2010 | 08:13 am
Mi è ritornata un pò la voglia di cucinare, così ho deciso di preparare una cena nella mia nuova residenza francese. Ovviamente qui è molto facile trovare prodotti che in Italia non sono facilmente re...
Pancakes d'Avena con Semi di Lino e Sciroppo d'Agave alla Vaniglia.. 25 Sep 2010 | 07:27 am
Queste frittelle sono ideali per la prima colazione, se volete anche a merenda, ma io le trovo deliziose al mattino appena sveglia. L'avena ha pochissime calorie e insieme ai semi di lino aiuta il tra...
Involtini di Pesce Bandiera con Finocchietto, Uvetta e Pomodorini Secchi 23 Sep 2010 | 09:40 am
Ancora il pesce bandiera proposto qualche tempo fa nella versione di Gennaro Esposito. Questa volta la cottura è meno complessa e acquista una nota agrodolce grazie all'uvetta. Ingredienti onnipresent...
Padellata di Cosce di Pollo, Scalogni e Funghi Porcini.. 21 Sep 2010 | 08:41 am
Cucina casalinga ma con l'idea in piu' data dal fungo porcino. Qualsiasi piatto, anche il piu' semplice, acquista nobiltà e sapore deciso quando si utilizzano i porcini. A me piacciono quasi tutte le ...
Carrot Cake.. 19 Sep 2010 | 10:25 am
Finalmente ho fatto la torta alle carote. Erano anni, anni e anni che ci pensavo, ma poi per un motivo o per un altro non ci ho mai provato. L'avevo mangiata qualche volta in giro per il mondo e mi er...
Cernia con Patate al Curry.. 17 Sep 2010 | 11:15 pm
La cernia cotta semplicemente al forno con aromi e un pò di lime abbraccia cubetti di patate cremose e piccanti. In abbinamento un calice di Traminer del Friuli. INGREDIENTI: Cernia Patate Panna allo...
Carrè d'Agnello in Crosta d'erbe e Pinoli.. 16 Sep 2010 | 05:18 am
Questo secondo è molto semplice da preparare, ma di grande effetto. Portate il carrè per intero a tavola e porzionatelo per i vostri commensali. Una fresca insalatina di misticanza con aceto balsamico...
Pasta Frolla al Limone con Perata Maglio.. 12 Sep 2010 | 10:03 am
Un dolce semplice: una crostata farcita di confettura. Sono però gli ingredienti a renderla speciale, la nota di sfusato d'Amalfi abbinata alla perata della Maglio da un risultato sorprendente. Non av...
Fusilli di Grano Arso con Zucchine, Fiori e Feta.. 12 Sep 2010 | 01:09 am
Ancora il grano arso in altro formato. Dopo gli strascianti arrivano i fusilli e attendo qualche altro formato d apoter combinare con un sugo sfizioso. Unica pecca non tengono molto la cottura quindi ...
