Blogspot - gabojszakonyhaja.blogspot.com - "Anya, ez isteni!...", avagy Gabojsza konyhája
General Information:
Latest News:
Erdély, 2013 22 Aug 2013 | 06:53 pm
Képriport az idei legpihentetőbb, idegvasaldás, ránckisimító nyaralásunkról. 3-4 napra mentünk, végül 11 napot töltöttünk Erdélyben, a világ(om) közepén. Semmittevéssel (értsd: elnyúlva a nyugágyban...
Nemzeti Bormustra Szent István ünnepén 8 Aug 2013 | 08:40 pm
Augusztus 20-án, Magyarország legszebb üzletházának tetőteraszán, a legcsodálatosabb kilátással a tűzijátékra, 100 borász, több mint 250 hazai borkülönlegességét kóstolhatjuk korlátlanul a legnemesebb...
Grillezett borotvakagyló 26 Jul 2013 | 11:20 pm
Két éve ilyenkor a de Haan-i tengerparton sétálva találtam pár hosszúkás, jópofa kagylóhéjat. Nem tudtam, milyen fajta lehet, mígnem pár nap elteltével meg nem láttam kolleginánál, hogy az a bizonyos ...
Töltött gomba, a sokadik 10 Jul 2013 | 11:58 am
Ha látok szép gombát a piacon, gyakran veszek párat, majdleszvelevalami alapon, leggyakrabban a tönkje helyét megtöltöm azzal, ami épp van a hűtőben, és megsütöm. Ez a változat épp úgy készült, mint ...
Paleo moszkauer 2 Jul 2013 | 09:55 am
A 2013-as Segítsütim* A nyerteseim (egy „fő” nyertes és egy „vigaszágas”) végül egy második sütésből készült moszkauert kaptak, mert az elsőt akarva-akaratlanul „házi fogyasztásra” ítéltem. Történt u...
Gyömbéres, vaníliás, chilis batáta krémleves 1 Jul 2013 | 09:08 am
A hűvös időjárásnak köszönhetően visszatértünk a levesekhez. Ez különösen jól esett, így batáta szezon végén. Hozzávalók 4 főre: 1 evőkanál olívaolaj 1 fej hagyma 2 ásotthalmi batáta kis darab fris...
Mert egyszer minden véget ér... 1 Jul 2013 | 01:01 am
„Az ember enni Kínába jár, ízekért viszont Szecsuánba.” Vagy legalább egy szecsuáni étterembe. Pesten a legjobb szecsuánit a Telepy utcában ettük. Kicsi Vú barátnőmmel (akitől amúgy a saját konyhádba...
Meggyes süti 30 Jun 2013 | 11:13 pm
Édesanyám kelt meggyes pitéje. Pihe-puha, könnyű, finom... Sokkal könnyebb, mint Éva Mami kelt meggyese. ÉP-nek nyilván az Éva Mamié ízlik jobban, nekem meg ez. Hozzávalók egy nagy (40X32 cm-es) teps...
Pisztácia fagylalt 22 Jun 2013 | 07:29 pm
Szicília az egyetlen olyan olasz régió, amely a pisztácia termesztésével foglalkozik. Az Etna környékén több mint három ezer hektáron ez a fő termény (több mint 80%-a a regionális területnek). Bronte ...
Örömfőzés a Lillafüredi Pisztrángtelepen 22 Jun 2013 | 01:36 am
Nem is választhattam volna jobb programot idén a születésnapomra! Felkerekedtünk a családdal és elmentünk Lillafüredre, ahol kedves bloggertársakkal és családjaikkal a Pisztrángtelep vendégei voltunk ...
