Blogspot - gecuza.blogspot.com - PASIUNI
General Information:
Latest News:
FICĂȚEI PE PAT DE SARE CU GARNITURĂ DE CARTOFI COPȚI 27 Aug 2013 | 12:08 pm
Pe la sfârșitul anilor 70, când lucram și locuiam în Calafat, eram foarte buni prieteni cu o familie (de fapt mi-a botezat și băiatul cel mic) și cu care ne petreceam o mare parte din timpul liber. F...
MINITARTE CU CREMĂ DE MIGDALE 26 Aug 2013 | 01:41 am
Ingrediente: Aluat: 125 g unt 250 g făină 100 g zahăr pudră O lingură cu cacao Un gălbenuș Un praf de sare Crema de migdale: 2 albușuri 2 linguri cu zahăr Un praf de sare O linguriță cu ze...
UNT DE ICRE 24 Aug 2013 | 11:59 am
Este o alternativă la binecunoscuta salată de icre, care se prepară mult mai ușor și care poate fi pregătit din timp, pentru un eveniment, deoarece poate fi păstrat în congelator chiar și o lună. Re...
PILAF DIN GĂINĂ DE CURTE 22 Aug 2013 | 11:59 am
Am avut de la mama o găină de curte grasă și bătrână. O jumătate am gătit-o acum ceva timp iar cealaltă jumătate ieri. Am hotărât să fac ceea ce le plăcea foarte mult soțului și băieților mei, cand er...
CREIER LA CAPAC 21 Aug 2013 | 01:02 pm
Ingrediente: creier de vițel o linguriță cu ulei o lingură cu unt Sare și piper după gust puțin pătrunjel verde tocat mărunt Preparare: Creierul de vițel se spală în multe ape reci, se ține la ...
SALATĂ DE VARZĂ MURATĂ 20 Aug 2013 | 11:23 am
Se știe că varza murată conține de până la 10 ori mai multă vitamina C decât varza proaspătă. Aceasta este o salată foarte gustoasă care poate fi preparată atât iarna, dar și vara, cu VARZA MURATĂ DE ...
REVANI-PRAJITURA TURCEASCA CU GRIȘ 19 Aug 2013 | 12:50 am
Ingrediente: 3 ouă o ceșcuță (de cafea) cu griș o ceșcuță (de cafea) cu făină o linguriță cu zahăr tos un pachet de vanilie un pachet de praf de copt un vârf de cuțit de sare Pentru uns tava:....
CREIER PANE CU SOS DE SMANTANA SI USTUROI 17 Aug 2013 | 11:34 am
Saptamana trecuta am gasit in hala de carne creier de vitel. Cum nu mai mancasem de mult (creierul pane se numara printre preferintele mele culinare), imediat l-am cumparat. La inceput am vrut sa pre...
ÎNVÂRTITA CU BARABULI 16 Aug 2013 | 11:12 am
Rețeta este tot din vremea copilăriei mele, din vacanțele petrecute la bunici. Prima dată când îmi aduc aminte că am mâncat ÎNVÂRTITA CU BARABULI, a fost cea făcută de țața Aglaia lui Leon, vecina bu...
PILAF CU RINICHI DE BERBEC 14 Aug 2013 | 02:42 am
Intorc alta fila din cartea lui Octavian Stoica “DE-ALE GURII DIN BATRANI”, cap. RĂZBUNARE LA SF. IONICĂ, pag. 183: Orezul se-alegea si se spala, se toca marunt ceapa alba, ramasa din an, si se in....
