Blogspot - lavendercheung.blogspot.com - 談心‧張宏艷
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牛肉生產線 20 Feb 2013 | 06:34 am
昨天提及看電影時，有一幕將次等人類當作屠牛般在生產線吊着處理，令我印象深刻，這與以往難忘的一件事有關。 多年前，在內地參觀大型牛肉工場，工場為招待外賓，整條生產線旁都安裝落地玻璃窗，讓人目睹清潔、高效的「牛肉生產」程序。 生產線是這樣的，活生生的牛走進去，在一個見不到的部門輪流被電死；外賓走至下一個玻璃窗，已見一隻隻無頭牛屍倒吊，慢慢向前移動，工人分別割開黑色的牛皮，露出血紅的肉。 走至下...
用暴力講慈悲 20 Feb 2013 | 06:33 am
看《雲圖》，近三小時的長篇電影，六個不同時代的故事交替穿插。至尾聲時，終於明白互相之間的關連，劇本的縝密及導演的編排，令人佩服。 電影透過六個故事把「因果」、「善惡循環」表達出來。最特別是，講道理不等於和平，而是有血腥、有暴力，久不久就有驚嚇畫面，看得人人掩嘴驚呼。 其中一幕，在未來世界的工廠，被視為次等人類的「合成人」如屠豬屠牛般被處死，一條條光溜溜的屍體吊在生產綫上，大規模處理，再轉化為...
汽水粉絲 20 Feb 2013 | 06:33 am
有一宗新聞，新西蘭一名三十歲女士，懷疑因為過去多年每天飲用十公升可口可樂，在家猝死。 「每天喝十公升汽水？喝水也喝不了這麼多吧？」我與女兒拿着新聞仔細推敲，正常人怎能每天喝十公升汽水？遂找出新西蘭的網上報紙看個究竟。原來這位女士早於2010年去世，最近死因庭公布調查報告，才有很多細節曝光。按她的生活模式，想健康也難。 據其同居男友說，過去多年，她每天最多喝十公升可樂，全家每天都要買四支2.5公...
牛油指數 20 Feb 2013 | 06:31 am
今年春節，搞搞新意思，自製焗芝士蛋糕、西式火腿酥奉客，四處買牛油，貪玩制定了「牛油指數」，發現超級巿場賺取的超級利潤，令人初則驚訝，繼而憤怒。 這當然不是科學研究，只是師奶式格價。蛋糕不可少的牛油，某大型連鎖超巿的貴價路綫超巿，售44元一件，同集團的平民化超巿，便宜約10元，售33元。走到土瓜灣的街坊平價超巿，再便宜10元，售23元。一模一樣的牛油，轉往樓上蛋糕材料店，會員價再便宜四元，只售1...
送花經濟學 20 Feb 2013 | 06:31 am
今年情人節，很沒氣氛，它剛巧在五天公眾假期後面，不少情人今、明兩天也放假，一連九天飛往海外快活，忘卻香港煩憂。如此一來，公眾假期後首個工作日，沒有太多人上班，對男士來說，多了一個情人節不送花的理由。 「送花，是送給其他女同事看，沒有同事，送花幹甚麼？」 男人眼中，情人節送花的「示威」作用大於一切，掏巨資孝敬女友99枝玫瑰，不但女友高興，還把女同事比下去，讓她臉上有光。 如果沒有太多同事上班，...
珍惜眼前人 20 Feb 2013 | 06:30 am
最近看着家父，忽然覺得他矮了很多，以往比我高的個子，現在比我矮半個頭。走路，沒以前那麼穩；說話，比以前更寡言；動作，比以前更遲緩，拿着東西都是搖搖晃晃的。 多年前，開始接受家父漸漸變成小朋友需要照顧的事實，但他自己仍不接受，總是盡可能地顯示自己的活動能力。 有一晚，他半夜去洗手間，不小心滑倒，自己一人爬不起來，卻不揚聲求救。結果，一個老人家躺在冰冷的廁所地板至天明，翌晨家人發現，嚇得魂飛魄散。...
見工就是speed dating 20 Feb 2013 | 06:29 am
還有幾個月，就到大學生求職高峰期，年年此時，學生搵工艱難，請人的機構主管，卻覺得請人艱難。遇到幾位傳媒、公關、廣告機構主管，他們主持面試經驗豐富，對一些見工者的不良表現，記憶猶新。 「讓他介紹自己一分鐘，很多人說得上文不對下理，邏輯不通。」「見工者不做功課，講不出我們公司的優點、缺點何在。」「有些人表現欠誠懇，一看就知騎牛搵馬，豈會請他呢？」「以為做公關廣告總是身光頸靚，其實要有心理準備，所有粗...
我的心真的受傷了 20 Feb 2013 | 06:24 am
有一天，正吃晚飯時，忽然聽到動人的男女聲，唱起張學友的舊歌《我的心真的受傷了》。 這是《老表，你好嘢！》其中一集，講述王菀之與王祖藍參加歌唱比賽。我只知曲調似曾相識，原來是王菀之在2001年作曲、作詞，由張學友主唱的作品。十多年後翻唱，更為動人。 黃金時間的電視劇，主題曲通常慘不忍聽，遇到電視台催谷的歌星，勉強他們力不從心地唱主題曲，觀眾慘被迫聽歌，絕對反智反常。 但這一晚，我雖然正吃着飯，...
廚神群英會 20 Feb 2013 | 06:24 am
千萬別小看外出應酬多，下廚少的人，他們眼界廣闊，入廚發功之時潛力無窮。 早前一班嘴尖朋友發起「廚神群英會」，各人佳餚盡出，不是手撕雞粥就是紅燒豬手，不是燜牛肋骨就是烤雞；不是海蝦就是蒸魚，不是蜆湯就是自製叉燒，還有連串甜品，令人垂涎。其中兩位靚女卻出奇招，以青菜參戰，尤以女強人靚女V的「上湯灼菜」，聽起來小菜一碟，有如少林弟子的入門羅漢拳法，平平無奇，但好好使將起來，卻是一拳擋盡天下諸般攻招，...
怨氣爆發 20 Feb 2013 | 06:23 am
看《孤星淚》，百多年前法國的動盪歲月，竟然叫人聯想起香港的貧富懸殊，聯想起歐美各國的債務危機，充滿山雨欲來風滿樓的不安。 印象最深刻的就是片中「芳婷」淒慘的經歷，貧窮單親媽媽被無理解僱，賣了頭髮又賣牙，甚麼都賣完還要被迫賣淫，卻被惡毒嫖客及無良警察追捕，最後貧病交迫，死在病床。她的女兒如非遇上好心巿長收養，只會墮入隔代貧窮的悲劇循環，步媽媽後塵。 原著小說又名《悲慘世界》，書中角色確實個個悲...
