Blogspot - limarapeksege.blogspot.com - Limara péksége
General Information:
Latest News:
Gluténmentes kenyér (kísérlet) 23 Aug 2013 | 09:09 pm
A bejegyzéseimet mindig nagy örömmel írom, most viszont nagyon nehezen kezdek neki. Olyan területre "tévedtem", amiről még nagyon keveset tudok, de hosszas tanakodás után arra jutottam, hogy a próbálk...
Csavart koszorú, az ünnepi kenyér 20 Aug 2013 | 07:09 pm
Nem a hagyományos kenyérformák közül választottam az idén ünnepi kenyérnek. Szent István és az új kenyér ünnepén egy csavart koszorú formára esett a választásom, amit nevezhetünk akár koronakenyérnek ...
Paradicsomos csilidzsem 16 Aug 2013 | 09:37 pm
Nagyon megörültem, amikor a kedvenc termelőmnél gyönyörű csiliket láttam meg a helyi piacon. Rögtön eszembe jutott a paradicsomos csilidzsem, aminek a receptjét a Szakácsok könyvéből vettem. Pár éve f...
Őszibarackos-krémes csónakok 15 Aug 2013 | 12:16 pm
Tegnap reggel kiszaladtam a piacra, vettem barackot befőttnek, zöld húsút és a számomra újonnan felfedezett gumibarackot is. A zöldet csak egyszerűen tettem be, a megpucolt gyümölcsöt szorosan üvegbe ...
Őszibarack csatni (chutney) 11 Aug 2013 | 06:08 pm
A héten három adagot főztem ebből az őszibarack csatniból (chutney), egyrészt mert annyira jó, másrészt mert annyira jó lesz majd karácsonyi gasztro ajándéknak. Mondjuk mikor meséltem a barátnőmnek ró...
Tésztasaláta 8 Aug 2013 | 04:29 pm
Jó régen írtam már bejegyzést, de először elmentünk kicsit pihenni. Közös megegyezéssel ilyenkor nincs számítógép, tévé, csak a kikapcsolódás sok-sok könyvvel. Amióta meg hazajöttünk tombol a pokoli k...
Tönkölykorpás, joghurtos kifli 24 Jul 2013 | 10:05 pm
Egy ropogós, friss, gyönyörű kiflinek sajnos ritkán tudok ellenállni. A bolti kiflik már nagyon régen nem azt a szintet hozzák, ami elvárható. Emlékszem gyermekkoromban a nagyinál milyen finom kiflike...
Oreós-joghurtos szelet gyümölcszselével 21 Jul 2013 | 07:43 pm
Ennek a jó kis sütés nélküli desszertnek a gyümölcsös teteje készült el először, méghozzá nem is ehhez a süteményhez. A boltokban kapható piskótatallért szerettem volna itthon előállítani, ami alul pi...
Cukkini tallérok fűszeres hússal töltve 20 Jul 2013 | 09:39 pm
Ezeket a tallérokat aznap készítettem, amikor a cukkini lasagne-t. Ki kellett találnom ugyanezekből az alapanyagokból egy tej és gluténmentes fogást is. A szép nagyra nőtt cukkinik között volt egy kis...
Cukkini lasagne 19 Jul 2013 | 07:07 pm
Ezért az ételért jó néhány dicséretet bezsebeltem, még a cukkinit igen csak nem kedvelő gyermekem is jóízűen ette. Még volt pár darab a rengeteg cukkiniből, amit a kedves szomszédoktól, barátoktól kap...
