Blogspot - notburga.blogspot.com - NOTBURGA KONYHÁJA, avagy mi kerül a fazékba és más zöldségek
General Information:
Latest News:
Grillezett kecskesajt cukkini-bab salátán/Zucchini-Bohnen-Salat mit gegrilltem Ziegenkäse 21 Aug 2013 | 10:59 pm
(Rezept unten auch auf Deutsch) Mint nagy sajtbarát (sicc!), időnként sütve is készítem. Ez most különösen finomra sikerült... Hozzávalók 4 személyre: 4-6 szelet kemény (érlelt) kecskesajt 2 ek olí....
Vaníliapudingos almás sütemény, mézes mandula tetővel/Apfelkuchen mit Vanillepudding und Mandeldecke 19 Aug 2013 | 10:12 pm
(Rezept unten auch auf Deutsch) Hétvégei csodánk volt, amiből sikerült még a mamáknak is vinnem kóstolót. Belevaló almánk van nagy kosárral, így aztán nem lesz gond ezen a héten még egyszer megsütnöm...
Mediterrán marhahússaláta/Mediterraner Rindfleischsalat 13 Aug 2013 | 11:00 pm
(Rezept unten auch auf Deutsch) Egy nyári nap a szabadban - teljes relaxációval, jó barátok körében. És persze, aminek nem szabad hiányoznia: egy nyári, ínycsiklandó, ínyenc saláta, amire mindenkinek...
Sült paprika rizottótöltelékkel/Gefüllte Paprika mit Risotto 12 Aug 2013 | 12:24 pm
Egy jó adag, hosszúkás alakú paprikához jutottam az elmúlt napokban. Olyan vékonyak voltak, hogy a hagyományos töltött paprika szóba sem jöhetett. Mivel azonban ízre nagyon megállták a helyüket, gondo...
Sütés nélküli bogyós gyümölcs-krémtorta/Beerencremetorte aus dem Kühlschrank 7 Aug 2013 | 10:23 pm
(Rezept unten auch auf Deutsch) Ebben a nagy hőségben kinek van kedve a sütőt bekapcsolni? Azt hiszem senkinek... Születésnap ide-vagy oda, erre nem voltam hajlandó. Remek megoldásként egy túrós hűtő...
Valenciai paella/Valencianische Paella 5 Aug 2013 | 01:21 pm
Kiadós spanyol nemzeti étel, ami több napra kisegített bennünket ebben a nagy melegben (strandoltunk, főzést mellőzve). A jó sok fokhagyma-, paprika íze szinte összeolvad az ember szájában a garnéla (...
Csokoládé-málna tarte 3 Aug 2013 | 04:34 pm
Születésnap nálunk nincs torta nélkül. Meglepetésként, ha csak tehetem, igyekszem valami újabb "kreációval" előrukkolni. Az alapanyag rendelve volt, málna és csoki. Ebből aztán nem volt nehéz valami ...
Fűszeres chili-pác/Würzige Chili- Marinade 31 Jul 2013 | 12:46 am
(Rezept unten auch auf Deutsch) Ha nyár, akkor grill. (Nálunk legalább egyszer-kétszer a szezonban, másnál lehet többször is...) Mivel kertünk nincs, csak a teraszon történhet, a szomszédok nagy "örö...
Paradicsom-Obatzda/Tomaten-Obatzda 29 Jul 2013 | 09:59 pm
(Rezept unten auch auf Deutsch) Mint bajor sajtkrém, igazi sörkerti klasszikus, fellelhető az interneten különböző variációkban. Nálunk most ez a favorit. Borzasztó jó bele a szárított paradicsom, am...
Szarvasgombás édesburgonya csőben sütve/Süßkartoffel-Gratin mit Trüffeln 26 Jul 2013 | 02:03 pm
(Rezept unten auch auf Deutsch) A napokban sikerült hozzájutnom friss, ping-pong labda nagyságú szarvasgomba darabkához. Nagy öröm a háznál és még nagyobb gond... Mi legyen belőle, hogy valóban emlék...
