NO ES LA UNICA, PERO SÍ ES LA MEJOR; (Quique Dacosta). 17 Aug 2013 | 05:58 pm

“Es mucho más difícil catar agua que vino, necesitas estar muy limpio” El brazo derecho de Quique Dacosta es una reconocida experta tras aprender el oficio en La Sucursal. MIQUEL ALBEROLA Valencia 15 ...

Quique Dacosta, Premio "Importante¨, de Levante-EMV 2013. 6 Aug 2013 | 02:26 pm

´Un restaurante valenciano en Nueva York sería una oficina de turismo´ 04.08.2013 | El chef reivindica el papel de «locomotora» económica y cultural de la gastronomía al recibir el galardón de Levant...

*** DISCURSO INVESTIDURA DOCTOR HONORIS CAUSA, BELLAS ARTES, QUIQUE DACOSTA*** 28 Jun 2013 | 08:24 pm

NOTA DE PRENSA: Elche, 27 de Junio de 2013. imagen sacada de un link, desde de mi telefono horas despues. Junto a Paco en la gala. La Universidad Miguel Hernández de Elche ha investido a Quique ...

QUIQUE DACOSTA RESTAURANTE, acrobacias en la Luna. 22 Jun 2013 | 02:07 am

Quique Dacosta, acrobacias en la Luna En la vida, los algoritmos más inciertos juegan un papel clave. Un ejemplo podría ser el recorrido de Quique Dacosta, uno de los más activos representantes de la...

Untitled 22 Jun 2013 | 01:35 am

Quique Dacosta Restaurante, mejor restaurante europeo por Opinionated About Dining 2013. El Restaurante Saturne, en París, ha sido el sitio elegido para dar a conocer los resultados de la lista que e...

"COCINO PARA MIS CLIENTES, COMO SI FUERAN MIS HIJOS" 21 Jun 2013 | 04:44 am

POR:Laura Bellver. Pocos días después de realizarle esta entrevista saltó la noticia de un nuevo galardón: por segundo año consecutivo su restaurante ha sido elegido el mejor de Europa por la guía gas...

TITO ALBACAR 9 Jun 2013 | 05:37 am

Los cocineros de esta Comunidad te debemos mucho. La valentía de iniciar allá por loS 90 un camino que seguramente nadie creyó posible en esta comunidad. Tu junto a tu hermano así lo creísteis y nació...

FORMA PARTE DEL EQUIPO DE QUIQUE DACOSTA. BE PART OF QUIQUE DACOSTA´TEAM. FAIS PARTI DE L´EQUIPE DE QUIQUE DACOSTA 30 May 2013 | 06:55 pm

THE50BEST 2013, THE RESTAURANT 24 May 2013 | 03:01 pm

#CodigoAbierto OAMI 18 May 2013 | 05:27 pm

#CódigoAbierto.  Proponer no es obligar. El debate está servido el Bosque animado 2003. Inspiración en paisajes Naturales. El 8 de abril fui invitado a participar como conferenciante en los 10 Años ...