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Bizcocho de zanahoria 31 Jul 2012 | 08:53 pm
Para que un bizcocho sea jugoso ha de tener: La cantidad justa de harina El tiempo justo de horneado Y principalmente, una generosa proporción de aceite, mantequilla u otra grasa. Pero hay otra ma...
El bizcocho de manzana más rico y fácil del mundo (Discovery apple cake) 16 May 2012 | 06:00 am
Este bizcocho es el más rico del mundo porque cada vez que la gente lo prueba pone los ojos en blanco y le canta alabanzas, y fácil porque es de los que menos trabajo da hacerlo y sale a prueba de bom...
Col rellena (a la húngara) 15 Apr 2012 | 09:06 pm
Ildikó Kolozsvári, autora del libro "Hungarian kitchen, the simple way" ("La cocina húngara fácil") describe este plato de la siguiente manera: "La col rellena es el plato nacional de Hungría. Consist...
Cocina fácil para Diana: pimientos rellenos de bacalao 4 Mar 2012 | 01:30 am
¿¿Pero los pimientos del piquillo rellenos no son muy complicados de hacer?? Depende de la receta que elijamos. Esta que os propongo es muy, muy sencilla y realza dos sabores que combinan estupendamen...
Las galletas más fáciles y ricas del mundo (de cacahuete y chocolate) 7 Feb 2012 | 09:53 am
Las galletas son normalmente bastante fáciles de hacer: no llevan muchos ingredientes, cuanto menos se amasen mejor, necesitan poco tiempo de horneado y se conservan durante más tiempo que los bizcoch...
Mercado de Timphu, Bután. 28 Jan 2012 | 07:51 am
En el mes de junio estuvimos en Bhutan(Bután), un pequeño país al pie del Himalaya entre China e India. Cuando íbamos en el avión rumbo a Paro (única ciudad del país con aeropuerto) un chaval butanés ...
Cocina fácil para Diana : Acelgas "ricas" 1 May 2011 | 09:56 pm
Hay gente a la que le cuesta comer las verduras de hoja verde más que otros tipos de verdura, y este es el caso de las acelgas, cuyo sabor característico, algo amargo, varía según se cocine: hervidas ...
Trenzas de alcaravea 4 Apr 2011 | 08:18 am
Estas trenzas son muy sencillas de hacer y riquísimas (opinión avalada por mis conejillos de indias ;-), no son demasiado dulces y con un te o solas son un buen tentempié para la mañana o la tarde. L...
Bollitos de calabaza y nutella 6 Mar 2011 | 05:01 am
Estos bollitos, tipo brioche, son un poco fruto de la improvisación, tenía puré de calabaza asada en el congelador y lo saqué por error pensando que era otra cosa, algo que pasa a menudo cuando no se ...
Brioche "de clase media" 27 Jan 2011 | 08:46 am
¿Y por qué este nombre? Porque también lo hay "del rico" y "del pobre", ya que según disminuye la proporción de mantequilla en la masa, así va el infeliz brioche descendiendo en la escala social... E...
