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Latest News:
199-PULPO A LA GALLEGA*** 26 Jul 2013 | 01:22 am
INGREDIENTES: 1 pulpo mediano, 1 patata grande, aceite, sal, pimientón dulce, 6 bolitas de pimienta y 2 hojas de laurel. 1-Preparamos el pulpo tal como os indico: http://totes...
198-MINITORTILLA DE PIMIENTO VERDE 26 Jul 2013 | 01:22 am
INGREDIENTES: 1/2 Pimiento verde, 1/4 cebolla caramelizada, 1 huevo, sal y aceite. 1-Fileteamos la cebolla y la freímos en un poco de aceite hasta que quede transparente. 2-Cortamos el pimiento en ...
197-ROLLITOS DE CALABACIN** 14 Jul 2013 | 11:36 pm
INGREDIENTES: Láminas de calabacín, pera, limón y vinagreta de modena. 1-Cortamos el calabacín y la pera con la mandolina en finísimas láminas. 2-Montamos los rollitos: lámina de calabacín, per...
GAZPACHO SUAVE*** 4 Jul 2013 | 06:19 pm
INGREDIENTES: 3/4 Kg. tomate maduro, 1/2 pepino mediano, 1 pimiento verde mediano, 1/4 pimiento rojo, 1/2 ajo, 3 cucharadas soperas aceite de oliva, 1 cucharada vinagre blanco, 2 pellizcos de sal. 1...
ROLLITOS DE CALABACIN*** 3 Jul 2013 | 03:25 am
INGREDIENTES: 3 láminas de calabacín, 1/4 pimiento rojo, 1/2 pimiento verde, 1/2 puerro pequeño, 1/2 calabacín pequeño. 1-Pelamos el calabacín y lo cortamos en finas láminas con la laminadora. 2-H....
192-PINCHITO DE SALMON** 30 Jun 2013 | 03:39 pm
INGREDIENTES: Salmón, mantequilla y ralladura de naranja. 1-Dejamos la mantequilla a temperatura ambiente hastas que quede como una pomada. 2-Rallamos la naranja y mezclamoscon la mantequilla. 3-R...
193-MUFFINS DE NOCILLA*** 30 Jun 2013 | 03:25 pm
INGREDIENTES:
194-ROLLITO DE SALMON*** 30 Jun 2013 | 03:23 pm
INGREDIENTES: Salmón, canónigos, puntas de espárragos i salsa rosa. 1-Extender las lonchas de salmón y rellenamos con 2 puntas de espárragos, canónigos y salsa rosa.
191-CARPACCIO DE PEPINO*** 28 Jun 2013 | 12:42 am
INGREDIENTES: 1/2 pepino, 1 tomate de ensalada, aceite de oliva, flor de sal, vinagre de vino blanco y pimienta. 1-Pelamos, cortamos con la mandolina el pepino y lo colocamos en el plato. 2-Rayamos...
190-FARCELLETS DE CARBASSO*** 23 Jun 2013 | 06:44 pm
INGREDIENTES: 3 unidades 6 láminas de calabacín muy finas, 1/2 calabacín pequeño, 1/4 cebolla, perejil, aceite, sal, gambitas peladas, 1 huevo, queso rayado, vinagre de módena y sal. 1-Cortamos el c...
