Canalblog - tiloucuisine.canalblog.com - Mapom en cuisine
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Latest News:
Beignets tout moelleux 22 Jan 2013 | 10:16 pm
Si y a truc que je déteste, c'est l'odeur de la friture!!! D'ailleurs, aucune friteuse n'a jamais eu de droit d'entrée chez moi! Les frites, c'est au four (et encore) et les "vraies" frites, bah c'est...
Paris-brest...à la crème nutellée! 25 Oct 2012 | 02:19 pm
Ça fait un petit moment que je me suis lancée dans la pâte à chou......bon, ce n'était pas inné chez moi, un peu comme les macarons: j'ai tâté, essayé, râlé devant ma pâte à chou qui retombait comme u...
Cake aux pommes et purée d'amandes 18 Oct 2012 | 07:54 pm
C'est l'automne et les pommes fleurissent dans ma corbeille à fruits. Alors c'est vrai que je vous ai déjà proposé pas mal de gâteaux, cales ou tartes aux pommes.....Mais on aime ça, nous, alors, vous...
Cake carrément chocolat (Pierre Hermé) 28 Sep 2012 | 07:15 pm
L'indécence à l'état pur........C'est bon l'indécence!!! Il est connu ce cake tout moelleux avec ces petits cubes craquants au chocolat à la fleur de sel, ça fait un moment que je voulais le faire, je...
Boeuf strogonoff 18 Sep 2012 | 01:42 pm
Pfiou, depuis le temps que je n'ai pas alimenté ce blog, il pourrait avaler un boeuf!!! Ça tombe bien, c'est ce que je vais lui donner aujourd'hui, enfin, un morceau en tout cas. Bon, alors je ne vai...
Tarte aux brocolis/champignons/bacon 5 Apr 2012 | 08:46 pm
Un peu de salé, ça faisait longtemps!!! Juste pour dire qu'on ne mange pas que sucré.... Même si je ne fais pas l'unanimité avec cette tarte truffée de trucs verts, que même-que-tu-sais-bien-que-j'aim...
Biscuits à la purée d'amande et à la vanille (sans beurre) 22 Mar 2012 | 02:28 am
On aime beaucoup les amandes ici et du coup, on a toutes les chances de trouver un pot de purée d'amandes blanche dans mes placards. Sans compter que ces purées d'oléagineux remplacent plutôt bien le ...
Cookies chocolatés aux noisettes et....aux pépites de chocolat (thermomix) 25 Jan 2012 | 06:51 am
Paraît qu'il y en a qui en ont marre de mes biscottis??? Mouais......j'vois pas pourquoi, sont très bons pourtant.....Mais je comprends, ce que vous voulez, c'est du chocolat, des noisettes et......du...
Biscotti aux fruits secs 21 Oct 2011 | 02:19 am
J'adore tout ce qui croque: les radis, les pommes, la laitue iceberg....et j'en passe. Mais avec un café, un thé ou même comme ça, en passant, par gourmandise, faut dire que ce qui me fait craquer, c'...
Tarte ricotta/framboises et une petite touche d'amande 11 Oct 2011 | 09:01 pm
On est bien d'accord: ce n'est plus la saison des framboises. Mais il y a des congélateurs pour ça, et ici, la framboise fait partie des fruits préférés pour les desserts alors on ne va quand même pas...
