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Latest News:
Feuriges Chili mit kalifornischen Walnüssen 7 Nov 2010 | 09:06 am
Zutaten für 4 Personen: 400 g Putenbrust 1 Zwiebel 1 große Möhre je 1 kleine rote und gelbe Paprikaschote 2 EL Olivenöl 1 TL Kreuzkümmel 1/2 – 1 EL Chilipulver 1 Dose (425 ml) rote Kidneybohnen 1 Dose...
Cappuccino-Walnusstorte 7 Nov 2010 | 08:54 am
Zutaten: Walnuss-Biskuitteig 100 g kalifornische Walnüsse 4 Eier 150 g Zucker 1 Prise Salz 4 EL Wasser 100 g Mehl 2 TL Backpulver Creme 6 Blatt Gelatine 100 g Mokkaschokolade 100 ml starker Espresso 6...
Hefezopf mit Walnuss- Aprikosenfüllung 7 Nov 2010 | 08:39 am
Zutaten für 12 Scheiben: Für den Teig: 500 g Mehl 1 Päckchen Trockenhefe 1 Prise Salz abgeriebene Schale 1 unbehandelten Zitrone 100 g Zucker 250 ml lauwarme Milch 2 Eier 100 g flüssige Butter Für die...
Nudel-Spinat-Auflauf mit kalifornischen Walnüssen 7 Nov 2010 | 08:29 am
Zutaten für 4 Personen: 250 g Reisnudeln 1 Zwiebel 1-2 Knoblauchzehen 500 g Blattspinat abgeriebene Schale von 1 Bio-Zitrone 60 g kalifornische Walnüsse 1 EL Olivenöl 30 g Rosinen Salz, Pfeffer, Zimt ...
Gemüsepizza mit kalifornischen Walnüssen 7 Nov 2010 | 08:13 am
Zutaten für 4 Pizzen: Für den Teig: 275 g Weizenmehl 1 Päckchen Trockenbackhefe ½ TL Salz 2 EL Olivenöl 175 ml lauwarmes Wasser Für den Belag: 100 g kleine Blumenkohlröschen 100 g kleine Brokkolirösch...
Gegrillter Wolfsbarsch mit Kräuterbutter 27 Feb 2010 | 02:47 am
Fischlexikon: Wolfsbarsch Zutaten für 4 Personen: 1 Knoblauchzehe 1/2 Bund gemischte Kräuter 100 g weiche Butter einige Tropfen Limettensaft Salz, Pfeffer 4 küchenfertige Wolfsbarsche (à 400 g) 1-2 L...
Ofen-Garnelen mit gerösteten Bandnudeln 27 Feb 2010 | 02:36 am
Zutaten für 4 Personen: 500 g küchenfertige Garnelen 4 Knoblauchzehen einige Blättchen Zitronenthymian 20 grüne Oliven 500 g Bandnudeln Für die Chili-Tomaten: 400 g Kirschtomaten 2 EL Puderzucker 1 kl...
Gegrillte Dorade mit Olivenfüllung 27 Feb 2010 | 02:30 am
Zutaten für 4 Personen: 50 g entsteinte schwarze Oliven 100 g entsteinte grüne Oliven 2 Knoblauchzehen 1 kleine rote Zwiebel 20 g eingelegte getrocknete Tomaten 40 g Pinienkerne 3 EL Olivenöl 1 EL Rot...
Gegrillter Lachs mit Pink-Grapefruit und Walnüssen 27 Feb 2010 | 02:18 am
Zutaten für 4 Personen: Für den Lachs 4 Portionen Lachsfilet (à 180 g) Salz Pfeffer aus der Mühle 2 TL Öl Für die Pink-Grapefruit 80 g kalifornische Walnusshälften 1 rote Paprikaschote 1 grüne Paprik...
Gebratene Rotbarbenfilets mit Erbsen-Pesto 27 Feb 2010 | 02:09 am
Zutaten für 4 Personen: 6 Rotbarbenfilets 4 Artischockenböden aus der Dose 8 Kirschtomaten 100 g Thaispargel (oder grüner Spargel) 8 Babymöhren mit Grün 100 g Spinatblätter Haselnussöl Einige Hälften...
