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Eco-ideas: tosta de tomatitos cherry y queso de cabra 28 Jul 2013 | 11:04 pm
Hoy os proponemos un aperitivo eco sencillo, 100% mediterráneo y muy inspirador... ¡tanto que hasta vuestros invitados más rebeldes os coronarán como los chefs del verano! La mezcla de los tomatitos ...
Eco-imprescindibles de temporada: cerezas 28 Jul 2013 | 08:14 pm
A finales de la primavera, cuando los días se vuelven más largos y cálidos (este año, un poquito más tarde de lo previsto), estas pequeñas princesas guerreras irrumpen en mercados y fruterías para con...
Eco-ideas: cómo preparar gazpacho ecológico 25 Jul 2013 | 01:28 pm
No es ningún secreto que en EnterBío sentimos debilidad por la sopa fresca más adorada del mundo (con permiso del salmorejo)... ¡y no es para menos! El gazpacho es uno de los mayores placeres gastro...
Eco-curiosidades: seis cosas que no sabías de los productos lácteos 23 Jul 2013 | 02:34 pm
Una tapita de queso eco, un vaso de leche fresquita, yogures naturales, tostadas con mantequilla... Los productos lácteos de EnterBío están buenísimos y, en verano, ¡saben todavía mejor! ¿Su secreto?...
Los alimentos más hidratantes 18 Jul 2013 | 02:28 pm
En verano necesitamos alimentos fresquitos llenos de vitaminas y minerales que, además de saciar nuestro apetito, nos quiten la sed... Estas son las frutas y hortalizas eco más hidratantes del mundo.....
Eco-ideas: desayunos fresquitos para el verano 15 Jul 2013 | 04:12 pm
En EnterBío contamos los días para poder desayunar frente al mar... Mientras, os vamos a dar ideas para preparar los desayunos más fresquitos y placenteros del año. Y es que en verano es cuando más se...
Eco-debate: ¿comer insectos y medusas es el futuro? 11 Jul 2013 | 04:39 pm
Ni zumo de sandía, ni salmorejo, ni croquetas de jamón... ¿qué os parecería si os propusiéramos de aperitivo un insecto de temporada?, ¿o una tapa de medusa marinada? Muchos pensarían... ¡ni por todos...
Eco-ideas: cómo hacer azúcar de lavanda 8 Jul 2013 | 03:21 pm
Delicada y con poderes calmantes, la lavanda florece en verano y nos sirve de inspiración para preparar ramilletes decorativos, perfumes... ¡e incluso ingredientes gourmet! Como esta exquisita varieda...
Los 10 mandamientos eco del verano 4 Jul 2013 | 04:42 pm
En la playa, en la piscina, en el trabajo... Estés donde estés, puedes empezar a practicar desde ahora mismo los 10 mandamientos eco del verano... ¡así pondrás tu granito de arena para cuidar el plane...
¿Por qué hay que beber limonada en verano? 1 Jul 2013 | 05:40 pm
Ya os hemos confesado que bebernos una limonada bien fresquita (ya sabéis que para prepararla necesitáis: agua, limón, un poquito de azúcar y mucho hielo) después de un día caluroso es uno de nuestros...