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Große Kapuzinerkresse ist Arzneipflanze des Jahres 2013 15 Aug 2013 | 05:57 pm
Seit Jahren findet sich diese Pflanze auf meinem Balkon wieder, da Kapuzinerkresse leicht zu ziehen ist. Ihre Samen werden gesammelt und im Folgejahr wieder unter die Erde gebracht. Und dieses Jahr wu...
Eine Erfrischung mit Honigbusch-Eistee 2 Aug 2013 | 05:38 pm
Honeybush, Honigbusch Bei der Hitze heißt es: trinken, trinken, trinken. Ob warmen oder eiskalten Tee, Hauptsache, der Körper bekommt viel Flüssigkeit. Ganz besonders lecker ist ein eisgekühlter Hon...
Fit und gesund – Brot backen mit Traubenkernmehl 2 Aug 2013 | 05:20 pm
Traubenkern-Mehl Wer gerne Brote backt und/oder sich bewusst ernährt, wird in dem Traubenkernmehl sicherlich eine neue Option finden, sein Brot zu verfeinern. Traubenkernmehl ist reich an Antioxidant...
Spitzwegerich – allgemeine Informationen 22 Jul 2013 | 04:41 pm
Spitzwegerich Spitzwegerich Spitzwegerich gehört zur Familie der Wegerichgewächse, botanische Bezeichnung Plantaginaceae, und ist in Europa, Westasien und Nordafrika verbreitet. Er gedeiht in humusr...
Gekräuterte Ofenkartoffeln – schnell zubereitet 9 Jul 2013 | 05:35 pm
Rosmarin Kochen muss nicht immer aufwendig und langatmig, umständlich und zeitraubend sein – das beweisen die leckeren Ofenkartoffeln. Einfach Kartoffeln waschen, längs halbieren und auf ein gefett...
Bohnenkraut – Anbau von den Benediktinermönchen gefördert 1 Jul 2013 | 01:59 pm
Bohnenkraut Das ursprünglich im östlichen Mittelmeerraum beheimatete Bohnenkraut kam mit den Römern nach Mitteleuropa, wo dann vor allem Karl der Große und die Benediktinermönche seinen Anbau in Klos...
Grillzeit ist Marinadenzeit – Köstliche Honig-Senf-Marinade 23 Jun 2013 | 02:38 pm
Gewürze Bleiben wir optimistisch und hoffen, dass wir tatsächlich bald den Grill anschmeißen und Köstlichkeiten zubereiten können. Ich habe schon oft die Erfahrung gemacht, dass man auf dem bereits m...
Matcha – Das grüne Teepulver 10 Jun 2013 | 01:56 pm
Endlich schwappt einmal ein Trend nach Deutschland, der weder ungesund ist noch dick macht! Matcha, der giftgrüne Tee aus Japan, sieht nicht nur sehr aufregend aus, sondern begeistert vor allem Mensch...
Heiße Schokolade mit Guarana 3 Jun 2013 | 02:47 pm
Bei dem Wetter und den Temperaturen mag der Körper nicht gern in Schwung kommen, wie auch, wenn man die Zeit besser in den vier Wänden verbringt. Hurra, hurra, der Herbst ist da?! Es scheint so, alles...
Sanddornbeere – Die “Zitrone des Nordens” mit viel Vitamin B12 24 May 2013 | 03:11 pm
Ursprünglich aus Nepal stammend und mittlweile weltweit verbreitet, kommt Sanddorn in Deutschland vor allem in den Dünen entlang der Küsten sowie vereinzelt an Bachläufen im Gebirge vor. Dank seines a...
