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Honig-Senf-Spareribs 15 Aug 2013 | 04:39 pm
Spareribs gehören zu einem richtigen Barbecue einfach dazu. Natürlich gibt es auch hier viele verschiedene Rezepte, die man ausprobieren kann. Die Zubereitung von leckeren Spareribs ist dabei auch nic...
Tex-Mex Burger – ein Hamburger mit Bohnenpaste und Rindfleisch 31 Jul 2013 | 08:45 pm
Die Tex-Mex-Küche ist zurecht sehr beliebt. Ob Chili con carne oder Tacos – die kräftig würzige Zubereitung mit ordentlich Chili, Fleisch und Bohnen findet mehr und mehr Anhänger. Warum also nicht ein...
Schweinefilet mit asiatischer Zitrusmarinade 25 Jul 2013 | 04:11 pm
Mit Schweinefilet kann man beim Grillen kaum etwas falsch machen. Wenn man sich an ein paar einfache Bedingungen hält, wird dieses Fleischstück unglaublich zart und saftig. Mit den unzähligen Variatio...
Blätterteig-Pizzataschen aus dem Kugelgrill 17 Jul 2013 | 09:58 pm
Pizza ist beliebt bei Jung und Alt. Warum also nicht einfach mal für die nächste Grillparty ein paar leckere Pizzataschen zubereiten? Solche Pizzataschen sind schnell gemacht und schmecken einfach tol...
Jack Link’s Beef Jerky Peppered und Teriyaki im Test 15 Jul 2013 | 04:46 pm
Schon vor einiger Zeit erreichte uns ein Umschlag mit einigen Probepackungen von Jack Link’s. Im Umschlag waren jeweils eine 25 g und 75 g Packung “Jack Link’s Beef Jerky Teriyaki” und “Jack Link’s Be...
Kakao-Filets mit Kirschglasur 8 Jul 2013 | 11:53 pm
Schweinefilets kann man auf viele verschiedene Arten im Smoker oder Grill zubereiten. Wir haben uns dieses Mal für eine schnelle, exotische Variante entschieden. Da wir auf dem Campingplatz immer noch...
Burger “Thai Style” 3 Jul 2013 | 06:08 pm
Heute gibt es nach einer hochwasserbedingten Pause (Bilder vom Hochwasser findet ihr hier) wieder ein neues Rezept, das wir euch vorstellen möchten. Bevor das Hochwasser kam, hatten wir einen leckeren...
Schichtfleisch – ein Klassiker aus dem Dutch Oven 16 Jun 2013 | 02:09 pm
Schichtfleisch ist ein Klassiker aus dem Dutch Oven. Selbst absolute Einsteiger, die zum ersten Mal einen Dutch Oven benutzen, können mit Schichtfleisch nicht viel falsch machen. Dabei ist dieses Geri...
Saucentest – Levi Roots Reggae Reggae Sauce 2 Jun 2013 | 02:05 pm
Mit einer Mischung aus afrikanischer, asiatischer und europäischer Esskultur bietet die karibische Küche eine ungeahnte Vielfalt. Mit den Reggae Reggae Saucen von Levi Roots bringt die Culinary Food S...
Eierlikör-Torte mit Marshmallow-Fondant 19 May 2013 | 05:18 pm
Eine selbst gemachte Torte ist immer ein Ideales Mitbringsel wenn man zum Kaffee oder Geburtstag eingeladen ist. Es muss aber nicht immer eine gekaufte Torte vom Konditor sein. Die Herstellung so eine...
